48、第四十八章(2 / 2)
“大娘子准备什么时候去大州城?路长水远的,去一趟没个十天半个月怕是回不来吧?”宋姝问。
“你别听芳绫乱说,”她笑了笑,“我只打算在附近几个镇子转转,起码年前都不会跑远了。”
说着说着她少见的娇羞起来,“这些年忙着外头的事,一直没有要孩子的打算。之前那事也算是给我提了个醒,说来我和老爷年纪也不小了,也该……反正这些日子是不会乱走动的。”
这倒是个好事,虽然还没影,但宋姝还是多说了几句欣喜恭贺的话,时不时调侃两句。
大娘子再是爽气也不免越发羞涩起来,赶紧移开了话头,指着桌上食盒问道,“这是又做了什么好吃的,快拿出来我瞧瞧。”
宋姝这下才想起今日前来要说的事,先把银丝糖拿了出来,“我新做的吃食,大娘子尝尝。”
因为沾了豆面,银丝糖黄绒绒的一团,细丝万缕却又根根分明,看着就让人惊诧不已。
她边问,“这是什么做的,这般细致?”边拿了一个放入口中,入口松酥,细细的糖丝很快化开,只余甘甜和豆面醇厚的香味。
“是胶牙饧。”宋姝回道,“趁热多拉扯就成了。”
“你这手艺和心思,真真是巧的很。”
“大娘子可别夸我了,都是为了吃口饭不是,”她笑着把话引了过去,说起了想要改食肆的事情。
刘大娘子边吃边听,等人说完后略略想了想才回道,“若真能按你的意思改出来自然是好的,正好把路子往上提一提。”
“凭你的手艺就卖些豆花冷淘,费时费力也赚得又不多,我看着都替你累得慌。至于食单什么的我肯定是没你懂吃食,不过我走南闯北吃过的东西不少,或许派的上用场。”
“你尽可以做些精巧的,只要味道好,价钱往上多提提都不打紧。现下太平富足,人兜里钱也不少的,更别提那些个富户……”
她细细的说着自己的建议,装修方面也给了自己的看法,还推荐了靠谱的梓人。
宋姝一一记下,等离开员外府心里已经有了周全的打算。
回去后她就张罗起来了,先把食肆要整修的事写了告文贴出去,之后到店里用食的食客也让他们帮着把消息告诉旁的食客。
连着通知了两日,等大多食客都知晓了这事宋姝才正式关了门。
依着刘大娘子的推荐,她找到了镇上手艺最好的匠人,先是把装修要求一一细说了个遍,又跟着人四处挑选定下了所需要的物材,还有桌椅板凳和些装饰物,也挑选好让匠人到时一并摆上。
事无巨细的交代完,宋姝这才签了契付了定银离开。
装修约摸得要个六七日,这段时间她也清闲不得。先是定食单,哪怕是最简单的开胃凉碟小菜也是从荤素甜咸各方面一一考虑了个遍,更不用说那些个花巧的主食甜点,菜式虽不算多,但绝对每一道都是她精挑细选出来的。
等食单定好她又马不停蹄的备起了食材,新鲜的菜肉开业前日买就好,她要买的是些干货酱料,鱼鳌腊脯,蕈干果干,零零总总的列下来也是不少。
有些东西镇上卖的品相不好,她也不将就,劳心劳力跑到了附近的县镇,赶在开业前可算是把东西备齐全了。
一早,负责整修的匠人就等在了门外,食肆那已经布置好,他是来请宋姝前去验收的。原本简朴的食肆已是焕然一新,连门都刷上了层新漆,若不是匠人指路她还真有些不敢认。
地上铺了平整的地砖,墙面仔细的除去了绿苔刷上桐油。按照宋姝的要求,两边的墙上钉了许多置物的板子,上头摆放着她精心挑选的小玩意和几盆绿植。
屋子中间铸了个长形的石台子,围了木栅又摆了花草装饰,将大堂左右分隔开来,桌椅整齐的排在两侧,最后头还有用屏风圈住的两处,算是私人包厢,毕竟只有这么点地,只能这么凑合一下了。
墙面上多开了两个窗口,将堂内照的亮亮堂堂,清雅中不失温馨。一番看下来也挑不出什么错处,宋姝爽快的付了尾款,还比原定的多添了几百文。
匠人露出个憨厚的笑容,一个劲的道谢,“多谢小娘子,多谢小娘子,日后若是哪儿出了问题您只管来找我。”
“老丈客气了,我瞧您是个做事细致的,怕是没得去找您的机会了。”她笑盈盈地回道
好话自然是没有人不爱听的,二人又客套了几句,临走前匠人指了指柜台后的木板,“这牌匾还需小娘子写上,我晚些时候再来给您挂上。”
要是不提宋姝差点都要忘了这茬,她之前的招牌就是个简单的幌子,也是想着这次装修了干脆挂块匾,省的看起来寒酸。
写牌匾的事她原是想着去找沈墨他爹,私塾先生给她这小食肆写块匾绰绰有余了,只是……
她忽的浅浅笑了起来,知县大人的墨宝应该也是不差的吧。
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