18、第十八章（2 / 2）

说话间已经到了乾清宫，顾励抱着顾由贞进了宫殿，受伤的胳膊一跳一跳的疼，小太监拿了伤药来，顾励接了，嘱咐他：“去御膳房看看还有什么吃的，另外，太医看过俞广乐之后，叫他到朕这里回个话。”

小太监领命去了，顾励对另一个宫人说：“去把朕的奏折搬到这里来。”

一一吩咐下去，顾励解开衣服，瞧着胳膊上的伤，小心给自己上了药。

顾励肚子饿的咕咕叫，正对晚饭翘首以盼，没想到却是奏折先一步来，只好先饿着肚子批阅奏折。

他虽然有过目不忘的本事，但不擅长写毛笔字，原先还担心自己这一笔字会让人看出端倪来呢，可是待他把原主写过的字帖翻出来一看，不由得哈哈大笑，原主这笔狗啃的字和他差不多，丑得同病相怜，不分伯仲啊。

言官们呈上来的奏折，有不少都是在弹劾洪枕秋关于福王被杀案量刑过轻，福王乃是皇室子弟，焉能如此草率结案，只收取赎金便将人放走，实乃纲纪败坏。顾励心里冷哼一声，福王空食俸禄，不事生产，若是为了这样一只米虫砍了焦烈威的脑袋，才叫纲纪败坏。

顾励把奏折丢在一边，不予理会。晚饭终于来了，一共两个菜一个汤，米饭晶莹剔透，粒粒饱满如珍珠也似。顾励瞧着，这两菜一汤倒不甚稀奇，不过是一盘炸鹅掌，一叠烩肉片，一碗山珍汤，粗粗看来，或许还没盛菜的盘子金贵。

但是他穿来也有好几天了，知道这皇宫内的御膳，看着虽是普通，其滋味却是绝顶。果然，顾励夹着菜一入口便享受地眯起眼睛，这炸鹅掌酥脆可口，是他在现代也未曾尝过的美味，这叠烩肉片，其滋味更是鲜美无比，尝之不像猪肉，亦不像牛肉，竟是顾励从来没吃过的肉。

山珍汤亦是清香鲜甜，格外下饭。

顾励边吃边啧啧称赞，来了兴致，问一旁伺候的宫人：“这几道菜是怎么做的？还有这烩肉片，究竟是什么肉？”

小太监也不知道，于是把御膳房的御厨叫来。

御厨答道：“这烩肉片，乃是取小羊羔唇上的一片肉，因其肉质细嫩鲜美，且无羊身上的臊味儿。百余只小羊羔，才能得这么一碟子肉片哩。”

顾励骇然，万万没想到这小小一碟肉片竟如此铺张，问道：“那这鹅掌呢？总不至于取上百只鹅的掌吧？”

御厨笑道：“陛下说笑了，这鹅掌做来倒花费不大，不过取活鹅一只，洗净双掌，放入滚油中炸片刻，再置入凉水中冷却，如此反复三次，方可将这鹅双掌剁下，剁下时，这鹅尚能挣扎叫唤。”

顾励越听便越是心情沉重，放下筷子，叹了口气，看向那叠山珍汤，不用说，这汤做出来定然也是十分耗费。

御厨见顾励竟不吃了，不由得惴惴不安，向一旁的小太监使眼色求助。小太监问道：“陛下，可是这饭菜不合您的胃口？”

顾励摇摇头：“味道是极好的。”

小太监笑道：“合该如此，陛下厌憎腥臊味儿，这位文御厨乃是王公公特意为您从太仓寻来的，原是专为豪奢人家整治酒席，一手绝顶厨艺，没人不夸赞的。”

顾励点点头：“这般难得，那便赏赐纹银二十两。”

御厨忙不迭地叩头谢恩。

顾励又道：“明日不用在御膳房做事了。这二十两纹银，便算作辞退你的补偿。”

御厨登时大惊失色，小太监亦是惊讶。顾励继续说：“百姓流离失所，西南连年饥荒，许多百姓都还吃不上饭，朕又岂能如此铺张浪费。况且生炸鹅掌，取羊唇肉，这等血淋淋的烹调手段，教朕心里难安。往后为朕及后宫整治饮食，只做普通家常菜便好，一顿膳食之花用，不得超过一两银子。”

顾励食不知味地把晚饭吃了，太医来回禀俞广乐的伤情，并无什么大碍，修养一段时日便可。顾励原本想去看看他，听说他睡了，便暂且作罢，继续批阅奏折，近子时才睡下。