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65、会餐(1 / 2)

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——1939年1月

育才小学校的待遇真好。在学生的散学礼之后、员工的聚餐前,每位教职员工可以从食堂领到一刀猪肉,重量差不多能有十斤。白丽梅因为给孩子喂奶,还额外得到了两个前猪蹄。这令她非常感动!

她提着分到的猪肉回家,奶娘兴奋得直搓手。她把那一大块猪肉接过去准备做分割,美滋滋地对抱着孩子的白丽梅说:“姑娘,这些肉够我们吃到二月二的了。”

白丽梅失笑,劝道:“奶娘,如今咱倆不用那么省了。你该吃还是得吃的。吃得好才能少生病。你知道再开学,每个月我还能多拿几块大洋,吃喝上再不用简省了。”

奶娘叹道:“这一年日子过的,总得算计花钱、省着花钱,不舍得花钱都成习惯了。你快进去给孩子喂奶,他就等着你回来喂这顿呢。”

罗成四个多月了,睡的比以前少多了。白丽梅每天早晨上班前给儿子喂一顿,然后小人一觉能睡上两个小时。睡醒了,就竖着耳朵听声音,听母亲回来的脚步声。白丽梅为避免儿子扯开喉咙哭喊,到家的第一件事儿就是到儿子跟前报到。等她吃完午饭上班走了,小人儿一觉还能睡到两小时以上。

白丽梅点着儿子的鼻尖,道:“你就长了一个吃心眼。”

“他这么大,可不是除了吃就不知道别的。”奶娘把案板搬进屋里,一边干活一边和白丽梅聊天。她先把肥膘肉和瘦肉分割了好熬猪油。

小人儿嬉笑着叼住自己的中午饭源头使劲。疼得白丽梅倒吸气,只好轻轻捏一下儿子的鼻子,让他松嘴。“好好吃,不准咬人。”白丽梅笑嗔儿子。等儿子松嘴了,又拍了一下儿子的屁股。“这乳牙要出没出的,时不时的总拿我磨次牙,抽冷子一下疼死人。”

“又咬你了?我上午看到他那牙冒了白尖。那个谢妈妈带文哥儿过来玩,他逮着文哥儿那孩子的手指就咬,都咬出牙印了。文哥儿那孩子也生性,疼得眼泪都快出来了,也不喊疼。幸好没咬破。”

白丽梅笑笑没接这话茬,她猜得到那小小子肯定是又来捏儿子的脸,然后被咬的。等给孩子吃完了一边,她问奶娘:“上午吃鸡蛋黄了吗?”

“没吃。他每天到这时候就恋着这口奶,刚才我拿了蛋黄问他吃不吃,他摇头不肯。我就把蛋黄和蛋白都给文哥吃了。你别看他这么小,等下午睡醒了,他知道你不可能马上回来,少半拉蛋黄泡羊奶,他一次都能吃完了。”

关于文哥儿这个小人儿的事儿,白丽梅觉得奶娘比自己的热忱还要高。要是有人愿意听,她能唠叨一天一夜。

“奶娘,我们教员下午有聚餐,我晚上就不回家吃了。”白丽梅向奶娘交代下午的事儿。

“那我下午就用油梭子包包子,多做一点儿,你晚上回来热热也可以吃。你明天就放假了吧?”这一会儿的功夫,奶娘已经把猪蹄拆分好了,猪肉肥瘦分成两部分。

“嗯。学生过完元宵节回来上课,我们正经能放四周假。噢,对了,奶娘,放假期间学校的食堂也有做饭的师傅,有几个老师是单身,他们要吃食堂。丁主任通知我们,谁家要是想去食堂打饭,得提前去食堂预定。”

“我们俩在家,你看着孩子,我自己做就行了。还是觉得去食堂买饭比自己做多花钱。”奶娘自有主意。

“大冷的天,你洗菜也冻手,烧水也要花钱买煤的啊。”

“食堂的饭菜里还有师傅们的工钱呢。我给自己做饭吃,当挣了工钱。”奶娘振振有词。

白丽梅想到校长借给自己的那几本书,还指定要自己在寒假里读透了,怕是也没有太多的时间带孩子。但她笑笑不与奶娘辩驳,只道:“到时候再说吧。”

这学校里教国文课的教员只有自己是高小毕业的。她可不想下学期新生入学的时候,被学生和家长评定为不合格的老师。若是不能跟上校长的要求,等校长找到比自己学历高的人之后,不辞退自己也会被他调整去教女孩子们绣花。白丽梅非常满意目前的生活,她不想失去这天降的福运。

四周的寒假,她早已经安排好做什么了——读书、备课,提早把下学期的教案先完成了。请金文澜帮自己看看,等开学了再拿去给校长检查一遍。

有白丽梅在屋子陪着吃饱喝足的孩子玩,奶娘熬猪油、发面、剁白菜一起呵成。然后她打了些疙瘩汤做午饭。

“中午这么对付一顿,下午聚餐你多吃点儿肉。”奶娘得意自己的算计。

白丽梅笑着给奶娘捧场,连声应是。她把快要睡着的孩子放回炕上,哄孩子睡觉。等奶娘过来接手拍孩子了,她就捧起书本凑到南窗下仔细看起来。

晚上的会餐周校长只简单地感谢所有的教职员工,感谢所有人在不同的岗位上,在这半年里都尽职尽责,完美地完成了各自的工作后,就宣布晚宴开始。

聚餐的菜肴,确如校长所言,不仅将西安的十大名菜搬上来了一半,还上了在座的大部分教员都喜欢的杀猪菜。这个菜也是育才小学校的传统菜品。因为不仅是周校长,育才小学校的多数教员都是东北人。

晚宴开始,先上来的就是西安第一道名菜葫芦鸡。其皮酥肉嫩、入口即烂的醇厚口感,与她唇舌间记忆的味道完美地重合了。

跟着是口蘑桃仁汆双脆里的雪白肚仁、枣红的鸭胗,配上辅料中切成梅花形的口蘑,点缀的桃仁,真如犹如朵朵鲜花,在雪地上竞相争艳。食之肚胗脆嫩,味鲜爽口。

而奶汤锅子鱼确实是汁色如乳的“奶汤”。白丽梅知道那汤是以鸡、鸭和猪肚、猪骨头等煨成的。但锅下点燃的白酒不知怎么发出绿莹莹的火焰,白汤、绿火,煞是吸引人的好奇心。她舀了一匙鲤鱼汤,香味直扑鼻端。鲜嫩的鲤鱼入口,令白丽梅品尝到既往没吃过的鲤鱼味道。

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