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第 35 章(2 / 2)

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宋娇吃惊不已,忙使唤张二郎抱着盒子追出去,将盒子还给董大少爷。张二郎义正辞严道:“这些银票我们是万万不会要的,董大少爷还请拿回去,不要为难我们。”

“我夫妇虽为市井小民,却也懂些道理,理所应当的事情,哪该这么多银子!”

董大少爷见张二郎态度坚定,想了想,便把盒子收回去递给小厮,随后从袖子里重新抽出一张面额一千两的银票,强硬塞到张二郎手中,言辞恳切,说道:“若是恩公不收,才是真正的为难我们。”

“我儿是我与夫人的命根子!别说五千银票,便是五万两也是值得的。”

“你救了我儿,便如同救了我夫妇,救命之恩,怎好用银子衡量?”

张二郎见推脱不过,只得把银子收下,回去再做计较。

董大少爷见对方终于收了银票,这才放下心来,对着张二郎又是一番感激,随后带着众人离开。

宋娇见张二郎出去一趟又带回一千两银票,无奈叹了口气,说道:“罢了,左右我们缺钱,收下便收下吧。”

“这有钱人的性子着实古怪,莫非怕我们现在不收日后却挟恩图报,上赶着巴着他们?”

手里有了银子,宋娇他们又驾着牛车去往邕州府,打算去看那铺子还在不在,在的话就买下来,装修一番,做个吃食生意。不想两人终究动作慢了,那铺子当天下午便卖出去了。

宋娇失望不已,失落地和张二郎打道回府,心想也不知还要多久才能在府城开起食肆。

日子过得飞快,眨眼间,时间已经进入腊月。眼瞅着快要过年,宋娇欢天喜地,又可以趁着过节捞一笔了!

两人把从张三伯娘家收来的核桃做成各色香甜软糯,飘香万里的精致糕点,又额外做出松软可口,甜而不腻的沙琪玛,让张二郎挑着担子走街串巷前去叫卖。

过年大家都爱买些糖果瓜子糕点饴糖,即便有那不爱吃的人家,家中多少也会备上一些,待到有人上门拜年,可以拿出来招待别人。

因着宋娇做的糕点着实独特,且十里八村只有她一家售卖,张二郎的生意十分火爆,短短半月就把所有核桃消耗一空。宋娇还要忙着食肆那头的生意,也没再重新琢磨新的吃食,只让张二郎把这波生意做完,就安安心心过年。

腊月二十日,宋娇把镇上的食肆关了,给家里的帮工发过红包,便和张二郎一心忙于过年事宜。这是宋娇自末世后的第一个新年,也是二人成亲之后在一起过的第一个年,两人都十分重视,决心要把年过好,过得热热闹闹,为来年好光景祈福。

大秦百姓对春节十分重视,从腊月二十三左右就开始准备过年,一直要到正月十五以后才会结束。宋娇入乡随俗,腊月二十三这天,也跟着祭祀灶神,过小年。

祭灶神是大秦传统习俗,大秦百姓深信灶神每年初一都会降临人间,负责司察每户人家的善行恶举。等到腊月廿三这天,灶神要上天庭向玉皇大帝禀告这家人一年的善恶行为,玉皇大帝会根据灶神的报告,来拟定这家人来年的吉凶祸福。

等到黄昏十分,宋娇先把灶台附近被烟火熏烤的黑黝黝的灶神像揭下来,随后又在灶台附近支起供桌,摆上瓜果茶水等一干祭品,添上灶糖,点上清香,准备深井水,端来祭灶汤,再把张二郎早就扎好的简单稻草马拿出来,放在供桌前面,然后顺着供桌一路撒草料豆饼,直直撒到厨房门外。

之后张二郎念祭灶词,两人祭拜灶神,祭拜过后,便将灶神像连同草马饲料一起,在院子里点火焚烧。烧完之后,张二郎又磕头作揖轻声念叨:“一盏清茶一缕烟,敬送灶神上青天。骑好马,吃甜瓜,请对玉帝进好言。”

灶神祭祀完毕,小年就结束了,到了腊月二十四,一家子便要准备扫尘。张二郎早早去了后山寻些细小竹子回来,扎成扫把,和宋娇一起洒扫清洗。两人先把被褥衣服拆洗干净,又将家里的尘垢蛛网一一清理,希望能把晦气清扫出门,新的一年安康平顺。

腊月二十五,家家户户做豆腐。宋娇头天晚上泡了四十斤豆子,等到第二天一早,便唤上张二郎一起推豆腐,两人整整忙了一天才把泡出来的豆子全部做完。

张三伯娘过来借蒸笼还十分奇怪,问宋娇怎么做了那么多。宋娇乐呵呵地把蒸笼递给张三伯娘,说是做来下腐乳,留着开年后拿到食肆做调料。

廿六这天,村里屠户杀了两头年猪。因着宋娇家的猪仔抱回来得晚,今年没有年猪吃,张二郎便去屠户那买了一整头猪回来,预备把一年到头的腊肉全部做好。

张二郎负责处理猪头猪脚,将其刮洗干净,用盐腌上,留着大年三十煮熟祭祀天地,宋娇则是负责炮制其他部位。

宋娇先把猪腿肉整个切下来做成火腿,剩余部分便全部用来熏制腊肉。

熏肉风味独特,宋娇十分喜欢。她先把准备好的辣椒花椒八角等香料磨成粉,加大量盐用酱油拌匀,均匀抹在腊肉上面,随后又让张二郎将其一一拿出去挂在廊檐下晾晒,打算晒个两三天,再用带壳大米、柏枝以及其他香料一起点火熏制,最后挂起来等其自然风干。

做完熏肉,香料还剩下不少,宋娇不打算浪费,索性叫张二郎去村里捉七八只鸭子,又去高家鱼塘让高婶子家的帮忙打一网鱼上来,一并做了板鸭和熏鱼。

猪下水宋娇也没浪费,大肠留着炼油,小肠做成麻辣味及五香味的腊肠,肝用来做吹肝,心和胃则是切开腌制晾晒……两人整整忙了一天才把所有腊味做完,天黑透了才吃上晚饭。

腊月二十七这天,宋娇便不准备做什么了,只一心置办年货。县上举办年货集市,连开三天,从二十七一直开到二十九。

近来实在太忙,宋娇都没空帮张二郎准备新衣服,眼下马上过年,夫妇两个除了购买年货之外还额外备下一身新行头,图个喜庆吉利。

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