第317章 大卖(2 / 2)
那个老人家将早就准备好的碎银子递给黎文清。
一小角碎银子,少说也有两百文,不用称,黎春娇光是看,都知道这银子足够付她这些东西,还有剩余。
黎文清转身就想拿起旁边那个称银子的小称。
然而那个老人家却是道:“不用称的。多余的银子就赏给你们,当是祝贺你们的开张之喜吧。我老头子平常难遇得到好吃的。”
黎春娇和黎文清也不推辞,赶紧道谢:“那便多谢老人家您了。”
那个老人家摆摆手,转身便离开了。
那个老人家走后,众人面面相觑,而后又回忆了一下刚才吃进肚子里面的美味,终于忍不住,买了一些。
黎春娇便开始忙碌起来。
一个上午的功夫,他们今天早上卤的东西全部都卖光了。
闻到消息来迟的那些人,看着案台上空空的几个大盆子,失望的表情表露无疑。
“没了?”
“没有了。明天才有。”黎春娇摇摇头,笑道。虽然对自己的卤味很有信心,但是黎春娇也想不到,那么快就卖光了。
“晚上没有吗?怎么明天才有?”人群中,有一个婆子不满了。她听到消息,走了两条街才到这里的。
谁知道,这才刚到这里,竟然就没有了。
“没有了。这卤肉可是要卤很久的。快卤的话,会卤的不入味。众位客官,若是想吃的话,明天再过来吧。”黎春娇说道。
一片可惜之情。
只是,下一秒,就有人眼尖地指着案台旁边那个类似铁桶的东西,问:“你这个又是什么东西?”
“这是煎饼果子。当早点卖的,也是非常美味的很。只不过,我们这才开张,所以,这个煎饼果子卖的并不是很好。”黎春娇略带不好意思地说道。
“给我来一个。原本是想过来切点卤味当午菜的,但是这卤味没有买到,也没有心思做饭了。就吃一个这个什么煎饼果子得了。”那人道。
眼前这一家能做出那么好吃的卤肉,想来,这煎饼果子应该也做的不错。
黎春娇闻言,便去净了手,给他做起煎饼果子来了。
摊好面粉,打下鸡蛋,才一小会儿,那面粉就变得金黄。
黎春娇又快速地刷了一层甜酱,而后快速地夹了一些土豆,豆干,豆芽和辣椒进去。
接着,将那一个面饼给卷起来,又热了一下,装到早就准备好了的油纸袋中。
黎春娇快速地将这个煎饼果子递给眼前这个男子,道:“盛惠八文钱。趁热吃才好吃,凉了味道就不怎么好了。”
那人快速接过,连钱都来不及给,立即就咬一口。
而后,不等黎春娇提醒,他便烫的伸出舌头,直喘气。
黎春娇笑道:“要等会吃才成。现在这个饼那么烫。”
她也没有想到,眼前这个男子那么迫不及待,这才刚拿到煎饼果子,迫不及待地开吃起来。
黎春娇最后一个字还没有说完,那个男子又咬了一口饼,含糊不清地说:“这煎饼果子好吃嘛。我看着就想流口水。”
这还边说边将八个铜板给摸出来。
黎文清接过,放到旁边的一个小木箱子里。
凡是有了开头,后头便容易多了。
没有买到卤味的那些人,见那个男子拿着煎饼果子吃的香甜,也纷纷要了一个煎饼果子。
黎春娇便手也不停地开始忙活起来。
到了中午之后,做饼的面糊也用光了,配料还有一些。
“各位客官,真是抱歉的很。这个煎饼果子也卖光了。”黎春娇带着歉意地说道。
这第一次开张,他们倒是没有备多少,所以,很快卖光了。
幸好,也没有什么客人了。
众人有些遗憾,特别是那些吃了过来买第二个的。
“你们明天什么时候开张?到时,我再过来买一些。”一个中年男子说道。他是一个衙役,平时夏天的时候,家里的婆娘早得起,还有早点吃。但是现在大冷天的,婆娘起不来那么早,他也不想让自己的婆娘受那等罪,便打算自己买来吃。
刚才就吃了一个煎饼果子,果然不错。
“明天天刚亮我们就开始了,不过,要到中午才能卖卤肉。一直到卖完再关门。”黎春娇笑着说道。今天卤的肉才卤了一个多时辰,按现代的算法,大概就是三个多小时,这远远不够。
刚才她看了一下,那猪蹄还卤的不够。
明天得起早一些过来卤才成。今天卤的这些材料,是晚上收拾干净的,这大冷天的,洗好的肉放在厨房里也不担心会坏掉。
“好的咧。那我明天肯定来。”那个中年男子得到准信,笑眯眯地走了。
其余人看着那干干净净的案台,也纷纷离开。
黎文清用早就备好的清水洗了案台和那几个大盆子,而后,又将店铺给收拾好,这才抱着那个装钱的木箱,和黎春娇一起离开了这小店。
他们两上又去这一条街上的郑屠户,订了明天的肉量,并让郑屠户明天早些送过来,这才回了家。(未完待续)