第29章 牛奶泡芙（1 / 2）

笔趣阁 最快更新金牌厨娘 ！

不过，萧星辰吐槽归吐槽，隔天天还没亮呢，就积极地跟着楚风辞去山坡上接着习武了。

那萧七七呢，眼见得儿子跟楚风辞去习武了，她干脆就爬起来，准备早点了。

所谓一年之计在于春，一日之计在于晨。

一个人的早餐是最最不能忽视的，不但要吃得饱，还要吃得好。

按照萧七七前世的吃法，早餐一般都是一杯牛奶，一个鸡蛋，一个苹果外加一碗粥，或者有时候是小蛋糕，或者有时候是小饼干什么的。

因而萧七七先将等会需要的材料，银耳，莲子，百合，花生，黑豆，绿豆，红豆用温水泡上，这期间需要一个时辰，在这期间，萧七七跑去昨个儿买回来的奶牛那里，弄了一小桶的牛奶回来，然后开始起祸加热牛奶，在其中放入茶叶包，去除鲜奶的腥味，以求口感更好，再添加点冰糖跟蜂蜜。

这样一来，天然无污染的牛奶就算完成了，接着，萧七七开始熬银耳八宝粥了。

她将前面已经泡好的银耳，剪去黄头，撕成小块的一朵朵，接着将红枣跟枸杞在温水中泡一会儿，冲洗干净，控干水，然后将泡开的银耳入锅，加水大火烧四分之一时辰，之后，将泡好的银耳，莲子，百合，花生，黑豆，绿豆，红豆还有准备好的糯米，黑米，糙米，小米，薏米、玉米碎以及红枣入锅，再煮一刻过一些，等到出锅后再放入枸杞，搅拌一会儿，如此，一锅粘稠的银耳八宝粥便出锅了。

当然了，做完这道银耳八宝粥后，还得配二个冷盘小菜一块儿吃才行，这是萧七七考虑到古代人的吃法跟她有些不同，还是传统一些为好，因此，萧七七接着做了二道简单的冷盘小菜。

第一道是酸辣藕丝，主要材料是藕跟胡萝卜，先将藕去皮，切成细丝，随后锅中水浇沸，将切好的藕丝入锅中焯一下，再是将焯好的藕丝过凉开水，将胡萝卜切成细丝，香菜切段，之后加入两勺的辣椒油，放点白芝麻、适量的盐、米醋跟糖，搅拌均匀了就可以上盘食用了。

第二道呢，是凉拌豆腐丝，材料用胡萝卜，香菜，香葱，蒜瓣，将豆腐丝、香菜、香葱切成寸段，胡萝卜切成丝，接着锅中倒入适量的油，爆香花椒后，捞出花椒，做成花椒油。

当然了，一次可以多做点，包括辣椒油，夏天做凉菜总会用得到。