第88章 熟能生巧（2 / 2）

“来，楚风辞，接下来将你打发好的蛋白，学着我，同样还是搅拌这个动作，跟刚才一样，上下搅拌，要注意不能划圈搅拌。”萧七七娴熟利落地完成了她手上的之后，又手把手地指点了楚风辞那边，这一次，他搅拌出来的比头一次他自个儿搅拌的要好多了。

“好了，完成到这里，打发好的蛋白，也就是奶油，可以先搁置一旁，接下来就是将先前大银碗中搅拌好的倒入我定制的蛋糕模内，然后放在这个铁盒子当中，再将铁盒子放在这个铁架上，下面放入白炭烧烤，时间是半个时辰左右。”因为没有办法制成自动可以调的烤箱，萧七七只能考虑用这样的办法来烧烤蛋糕了。

当然了，在等待烧烤的时间内，萧七七跟楚风辞也没有闲着，萧七七一直在指点楚风辞如何快速地分离蛋黄跟蛋清，哪怕是浪费了好多鸡蛋，她也在所不惜，接着呢，等他学得差不多了，有模有样了，那蛋糕也烧烤得差不多了。

这个时候，萧七七并没有直接将蛋糕取出，而是继续将蛋糕放在烤架上，避免蛋糕开裂跟回缩。

“记得，这个步骤很重要，要不然，如果开裂或者回缩，那么蛋糕的样子就不太美观了，你看你这个出炉的，因为你直接取出，没有像我一样在烤架上放一会儿，所以蛋糕开裂，也回缩了。”萧七七这个时候指出了楚风辞的不足之处，那楚风辞呢因为先前得到了萧七七的鼓励跟赞扬，这一次被萧七七指出不足的地方也觉得能够承受，并没有因此而发什么少爷脾气。

“七七，我记住了，下次这里我会注意的。”

“嗯，很好，你能这么说，我真的很高兴。好了，接下来我们来美化这个生日蛋糕吧。”

“七七，你说话真好玩，蛋糕也需要美化吗？又不是女人，需要妆点打扮。”楚风辞听到美化二个字，不由地笑了。

而萧七七呢，并不介意地笑道：“那是当然了，你不觉得单单这样的蛋糕很容易被人忽视吗？这就好比跟人一样，佛靠金装，人靠衣装的道理是一样的，很多一开始很普通的吃食，在精心美化了之后，那效果是完全不同的，不相信的话，你就看着我接下来如何美化这个蛋糕好了。”

“七七你无论说什么都听着很有道理似的，也不知道是不是我看得书太少了，还是七七你看得书太多了，总觉得七七说得很多道理，我都从未听说过。只是虽然没听说过，仔细地回味回味，却总有一种感觉，觉得七七你说得是对的。”楚风辞也不知道为什么，觉得萧七七说得道理虽然比较浅白，但很容易让人听得进去，也容易让人记得住，听得明白，总之，就是很厉害了。

不知道该如何评价萧七七，楚风辞最后涌上心头的就是二个字——厉害。

而萧七七呢，听到楚风辞这么说，也只是笑了笑，并没有说些什么，而是嘱咐楚风辞别光顾着聊天而忘记了最重要的事情，他们这会儿可是要开始美化蛋糕了呢。

“看着哦，楚风辞。我呢，先将这个蛋糕用抹刀一分为二，记得速度要快，刀法要准，切口要齐整。然后呢，在这分开的两半蛋糕中涂抹上先前我们打发好的奶油，记得，要涂抹均匀了。等到涂抹好了奶油，我们再将分开的两半蛋糕合拢在一起，务必做到跟刚才没切开的蛋糕一样，看起来没有特别分层痕迹。来，现在你来试试看。”萧七七看着楚风辞，将手中的抹刀递送到他的手中，示意他动手试试。

这楚风辞呢，自信这么一切，在刀法上面他也是能够做到这样的水准的，而结果也是，正如他所料的那般，全程做蛋糕下来，他这个步骤完成的最完美，虽然涂抹的技术不怎么样，但切蛋糕成两半的这个水准，已经达到萧七七的刀工水准了。

“不错，很不错，相当不错，这刀法，犀利，切口齐整，准而且没有任何缺口破损的地方出现。”对于这一点，萧七七毫不吝啬地给予了高度的赞扬，这楚风辞自然又再次笑得跟孩子一样。

“真的吗？我真的切得这么好吗？”

“真的，真的切得很好，非常好，都够我的水准了，以你一个初学者来说，太厉害了。”

“可是我明白，我也就这一步骤做得好，其他的都做得乱七八糟的，好在七七你不嫌弃我，其实看了你做的，再看看我的，连我自己都有些嫌弃，都开始要怀疑我真的能在一个月内制成这样的生日蛋糕吗？”

这个时候，楚风辞也将心里藏着的话说出来了，他这个人本来就藏不住什么话，尤其跟萧七七熟稔了以后，更是藏不住心里话。

而萧七七呢，却笑道：“楚风辞，你知道为什么你这一步会做得那般好吗？那是因为你平常在习武，常常在练习刀法，所以这样的刀法对于你来说，自然是很平常，也很容易的。而其他的步骤呢，是你所不熟悉的，所以你才会觉得你做得乱七八糟，其实这些并不难的，你只要想做到，就能做到的，毕竟学习这个，没有捷径，熟能生巧而已，做得多了，自然也就会了。”