92、第九十二章 火爆空前（1 / 2）

开?张那天定?在了星期六,因为这天宜开?张，下午又是法定?休息日。这之前?高凉已经发出去了数千份传单，传单上的广告词还是李俊毅写的,还别说，他还挺有文采的,宣扬辣味为主，主打思乡情怀,针对性非常强,感染力也?很强。图片上除了广告词,还有高凉和李俊毅共同制作的清晰易辨的地图,将高味的位置标注得清清楚楚的。

李俊毅和朱文武一起去订了好几个花篮送到高味门口，将店铺装饰得一派喜气。招牌上除了“高味乡情”四个字,还印上了酸辣粉、鸭脖子、鸭掌、泡椒凤爪等的实物图片，让人一看?就知道是卖什么的。进店之后就是就餐厅,餐厅不大，里?面只陈列了八张桌子,能够同时容纳32名客人，当?然也可以加几张凳子，最多容纳四十多人,里?边是后厨,用玻璃隔开?,卤味和酸辣粉都在这里?制作，里?面的一切都一目了然，可以让人监督后厨的卫生。

高凉带着厨师帽和口罩在厨房里忙碌,王秋兰则穿着高凉设计的在李俊毅厂里?特制的制服和围裙在前面接待客人，担心人多忙不过来，李俊毅和朱文武两个大老板都亲自过来助阵了。

马路已经竣工,铺着黝黑的沥青，看?起来整洁无比，高凉的店铺就在临大马路的四层建筑的一层，友谊商店就在同一幢建筑楼里，占了二三四层楼，商店外部装修已经完成，正在进行内部装修，下个月就能够开?张了。从马路到高凉的店子中间隔着一个二十来米宽的广场，可以停车、小憩，马路边上是一个公交站台，所以高凉这个店是得天时地利人和之便，当?然入驻和租金也?不便宜，入驻费就交了一万，头半年租金是六百一月，之后涨到一千每月，高凉跟对方签了三年的合同。这还是在天河区，若是换成老城区，这样地段的月租金不会低于一千五。每个月光成本费就要一千多块，还不算食材和香料等的成本，所以高凉的压力也?挺大的。

星期六上午没有放假，店铺开张之后，店里?面显得有些冷清，只零星来了三五个客人。王秋兰有些焦急，她担心生意一直都这样，那么高凉的店肯定会亏。要知道高凉将所有的钱都压在了店子里?，而且还跟李俊毅借了一大笔钱。但是她不敢跟高凉说，怕高凉更担心。

李俊毅见没有客人，便进了后厨找高凉聊天，他看?见高凉一脸淡定?地在收拾着厨房，便笑着说：“你好像一点都不担心。”

高凉说：“还没到时间啊，不可能一开?张就挤爆了，我这是新店，得?给客人慢慢熟悉的时间。而且楼上的商场还没开业，我急什么。”

“你倒是淡定?。”李俊毅由衷地感叹，有时候他会有一种错觉，高凉的成熟与理智跟她的年龄太不相符了，怎么也?不像是才入社会的女孩，大概是生活的变故逼迫她不得?不成熟吧，所以李俊毅又格外心疼她。

朱文武敲了敲玻璃窗，对着下面的出菜口说：“高凉，我看?你这儿好像不需要帮忙，我要不要先撤了？”

李俊毅挑眉：“撤什么？来都来了，也?不怕浪费你这半天，赶紧去门口的桌子坐着，给我招揽客人。”常在外面吃饭的人都知道，如果去得比较早，服务员都会安排客人坐在门口或者临窗的位置，给潜在的客人一种这家店生意还不错的印象，以此招揽客人。

朱文武摸了一下鼻子：“那好吧。”他只是觉得?店里?没人，他那么坐着觉得?挺尴尬的。

不过这种冷清也?只是持续到中午，当?时他们正在店里?吃午饭，饭是高凉做的，炒了几个家常菜，也?是色香味俱全。朱文武感慨说：“为了中午这顿饭，我觉得?今上午的等待还是值得的。”其实他一直觉得?高凉没必要做什么餐饮，餐饮这么累，还担风险，她在服装制作和管理上那么有见地，应该和他们一起来将服装厂发扬光大才对，偏生李俊毅觉得?不该强求高凉，她爱干什么就干什么去。

高凉有些歉意地笑：“辛苦朱哥了。”

朱文武说：“辛苦什么啊，我就在这里?坐了坐。”

他话刚落音，就有人进来了，高凉瞥见人影就下意识地说：“欢迎光临！”

结果来的是高珊：“大姐，是我，还有我的同学，我放学了。”

高凉一看?，发现是妹妹过来了，后面还跟着四个人，有男生有女生，看?样子是她的同学：“珊珊放学了？还没吃饭吧，你吃饭还是酸辣粉？”

高珊笑眯眯地说：“大姐，我带了同学过来吃东西。他们都要吃酸辣粉。”

“姐姐好。”高珊的同学都礼貌地点头打招呼。

高凉惊讶看着她的同学：“我这店里?东西很辣，你们吃得?习惯吗？”

朱文武笑着说：“你还管客人的口味呢？赶紧去做吧。”

一个男孩说：“能吃得?惯，我是湖北的，家里都吃辣的。”

“我们也能吃。”另外三个人说。

高凉赶紧起身：“那好，我去做酸辣粉。珊珊你吃饭还是吃粉？”

“我也?吃粉。姐我来帮你。”高珊安排她的同学坐下，然后进后厨去帮忙。

王秋兰迅速吃完饭，赶紧也?去帮忙了。朱文武竖起大拇指，小声地对李俊毅说：“你小姨子也?不是省油的灯啊，小小年纪就知道往自己店里?拉客，厉害！”