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第两百四十四章 大不相同(1 / 2)

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陌生的刺激在味蕾上跳舞,绽放出丰富而有层次的香辣酸爽,让人一口一口再一口,根本停不下来。

淑夫人坐在一旁,托着下巴看着许久不见的亲儿子,瘦了许多,却看起来仿佛长大了一般,有了男子的沧桑跟沉淀。

“来,尝尝这个酸辣鸡杂!”淑夫人收回目光,夹了一把酸辣鸡杂到四皇子的碗里。

四皇子震惊的抬起头来,南疆百姓看起来日子过得不错,可这鸡杂,就是京城的百姓也是不吃的,那样肮脏的东西,怎的南疆百姓竟然是当家常菜来吃么!

尤其是母亲,以往稍微次一些的食材都是不吃的,如今却对鸡杂这种东西,如此寻常......

四皇子的心情复杂极了,光看藏椒阁,不该是会出现鸡杂这种东西才对。

可是母亲一番心意,他不忍拒绝。

四皇子认命的把鸡杂送进了嘴里,正准备囫囵咽下时,那脆爽咸辣的味道,仿佛带有什么魔力一般,让他的唇齿根本无法做到,囫囵吞枣这种行为!

淑夫人怎么会不了解自己的儿子呢,四皇子的表情一番变化,和当初的她一模一样。

期初她去外头酒家品尝当地家常菜时,也没问是什么食材做的,吃完后一问,差点吐出来。

她曾默默说过自己不会再碰鸡杂这种东西,可是每一次都鬼使神差的点了,就着米饭,每一口,都有种诡异的感觉,让她根本停不下来!

想到这,淑夫人忍不住笑道,“这道菜是南疆的百姓们,不愿浪费食物,最后做出来的一道菜,味道脆爽咸辣,价格低廉,因此很快就成了家常菜之一。”

顿了顿,淑夫人有些愧疚道,“往日在宫里,铺张浪费,仍觉得理所应当,却不想,在这样偏远的地区,百姓们却把每一个食物都这般重视。那鱼鳞本就是腥臭之物,本不能吃,可百姓们硬是把鱼鳞想方设法的做成了能吃的东西,也就是凉拌鱼鳞冻。期初我也觉得奇怪,南疆的百姓过的富足,为何还要在这么小的事情上这般细致认真,后来才明白,在最古老的时期,南疆的确是蛮荒之地。在那个时候,吃不饱,穿不暖,饿死病死的百姓,尸体堆积成山,所以,勤劳节俭,珍惜食物的习性,深深地烙印在了南疆每一个百姓的心中,直到现在,仍然每年会举办一次菜色比拼,用从来没做过的,低廉的食材,做成好吃的家常菜,这样的比拼,已经持续了一百多年了。”

如果她从未离开宫门,来到这样一个截然不同的地方,她永远不知道这些。

四皇子默默的听着淑夫人轻声细语的说话,把鸡杂全部吃完了。“看,这就是凉拌鱼鳞冻,尝尝。”淑夫人用勺子勺了一勺凉拌鱼鳞冻给四皇子,神色里满是岁月赠与的温柔与平缓。

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