第541章 竞争对手(1 / 2)
原本张成功还是想回鸿福楼的,可是没有想到他当时第二天回来,就被安排到了去打杂,本以为自己回来是重新胜任掌柜的,竟然没有想到被这样羞 辱。
一气之下就撂担子不干了,原来是另谋高就了。
尚寒羽都觉得跟叶柔烟竞争是不是太掉价了,用的人还是她不要的,就不怕那个张成功把银子卷跑路了?
“他们这两天开业的?”尚寒羽问道。
“是,昨天早上一大早就开始卖火锅了,也学着我们外送,打包呢,我让人带了一份回来,昨天和秋天尝了,底料竟然跟我们的尤其相似,不过却没有我们的香浓。”
说起这锅子原本也是有,不过是清水拿着鸡鸭煮的,火锅一出来的确是新奇些,但是京城卧虎藏龙的大厨还是不少的,没准就是偷偷来他们这吃了两次。
回去就琢磨出来了配料,这样不是不可能的,明月楼就有一位名厨,尝一道菜,里面是什么东西他都能知道一清二楚,甚至还能知道别人放多少盐。
幸亏被明月楼挖走了 明月楼从来不做偷奸耍滑的事情,倒也不会怎么样,若是被别人店家招去,那肯定是更加危险的事情。
尚寒羽垂眸,味道像不奇怪,可是她给配方也是有改进的,总不可能有人时时刻刻盯着。
她点了点头,不做声。
虽然她的铺子是火锅铺子,不过现在她现在是打算把铺子以加盟的形式开分店,得先把知名度打起来,让大梁国甚至其他国家都能知道鸿福楼。
隔壁的铺子虽然做了起来,但是就张成功的性子是真的很不合适做一个管理层面的人,再说了,她这个配方还要接着改进,况且这个月已经快没有蔬菜卖了,即使有影响,也不会也不大。
顾华当然是知道的。
只不过看到附近开了一家,一开业就来打价格战,在如何他也得多了解一下是什么情况,总不能生意受影响还不知道什么原因吧。
“她新开的铺子,价格跟我们的差多少?”尚寒羽想到叶柔烟不折不扣的手段,肯定不会有什么公平竞争的。
“她们菜品跟我们一样,不过两家点一样的菜,她们要比我们便宜一半。”顾华表情凝重,跟尚寒羽说道:“这一来就这样气势汹汹,显然是想把我们鸿福楼给比下去了。”
如果不是要跟他们对着干,也没有必要便宜这么多,虽然说底料的成本不贵,可是肉类,尤其到了冬天,蔬菜肯定要更贵些的,这过几天估计没有什么品类了,应该只有萝卜和大白菜了。
再加上员工的月钱,铺子的租金,定然是利润极少的,甚至还有赔本的风险,也不知道她们是想图什么,真以为价格便宜就能打倒鸿福楼?莫不是想的太简单了吧。
尚寒羽温和起来,轻笑道:“没有要为了他们生气,这样的人犯不着,没有下线,做人也是没有底线的。你为了这样的人把自己气着,也是得不偿失。”
顾华白净的脸上多了几分红意。