第一百四十二章 经商头脑（1 / 2）

“如碧，除了这银耳桃胶莲藕羹之外，其他的你可会做？”心里有了思量，李素娘又乘胜追击的问她。

“会的，还有红豆西米露，酒酿丸子，红豆年糕汤，椰菊雪梨膏，这些我都会——”如碧随口举了几样例子。

她才刚说完，就见一疏抱着她的胳膊，一口一个甜甜的：“娘亲，薛娘子想吃，你就做给她吃好不好，我来帮你打下手！”

“好。”如碧毫不犹豫点头，应了下来。

她下意识的以为李素娘是尝了这银耳桃胶莲藕羹之外还想尝尝其他的吃食，她想着，自己总算有能够报答李素娘的东西了，便毫不犹豫的应了下来。

虽说，她做的这些只是微不足道的，比起李素娘帮扶他们母子二人做的，更是不值一提。

但好歹，她有能报答李素娘的地方就好。

“薛娘子若是还想尝尝其他的甜汤我这就去下厨，椰菊雪梨膏可以下火清热，刚好适合这种炎热的天气喝。”见李素娘没有反驳，如碧就站起身来，往后厨走去。

然而，李素娘却将她拦了下来，莞尔一笑，与她道：“我没想到如碧姑娘还有这样的手艺，若是放到咱们醉仙楼开发出些新的吃食，你可愿意？”

对了，李素娘的思量正是在此处。

如碧也说了，先前她还未和钱老爷发生那样的事情之前，一直深得钱夫人的宠爱，是她身边最为得力的一等丫鬟，为的也是因为她这双巧手能变换出不同的吃食来讨钱夫人欢心。

而且，如碧做出来的吃食精致可口，让人食欲倍增。

钱锦当初是想先给她三家店练练手的，李素娘原本想着，先做好第一家醉仙楼，把名声打出去了再开成连锁店的模式，可是经过今日如碧的这一番手艺，她突然转了想法。

醉仙楼毕竟是吃正餐的地方，午膳，晚膳，宾客络绎不绝，但是下午的时候是打烊状态的，这期间不营业。

若是在下午的这段时间，能够推出甜汤这样的轻吃食来，岂不是能与醉仙楼如今的经营模式做到互补？

这样的话，就更能将她做的这些品牌打出去，做成餐饮一体化，满足食客一整日的口腹之欲。

当然，醉仙楼才刚开不久，眼下还有很多事情需要去处理，包括人员配置这一块尚且没有完善齐全。

所以李素娘的想法是，先把如碧会做的这些甜汤写成个单子列下来，等正式开始运营售卖了，就先在醉仙楼里推出新品，每日限量前20名来电的顾客赠送一份甜汤，而且每日供应的甜汤都是不同的品种。

这一招叫做饥饿营销。

等把食客们的胃都统统吊起来了，再专门去开家只售卖甜汤的铺子，这还不是十拿九稳的事情？

李素娘将她的想法和打算统统与如碧说了一通。

如碧听完后，满脸的惊艳和不可置信，她虽然是会一些手艺，可却不得不佩服李素娘这经商头脑，说的头头是道，鬼点子甚多，而且每一条让她听起来都觉得可实战性很强。

如碧连忙点头，两人开始在堂屋里商量着对策。

以至于，薛敏之刚从书院里头回来李素娘都不曾发现。

薛敏之刚进屋就伸了个懒腰，因为那副未完成的美人图，夫子将他留到这个点儿才回来。

夫子问他那画中仙是谁，他说是梦中人。

可，哪有所谓的梦中人呢，不过是依着嫂嫂李素娘的模样才描摹下来的，这样的画，他藏在自己屋子里头少说也有几十副，统统好生收藏着——

不过，今日夫子倒是给他指了一条路，夫子说他的这些画都是生龙活虎的。

若是风景画，山高水长，广袤山河一一呈现在眼前。

若是人物小相，袅娜娉婷，一颦一笑跃然纸上，仿佛描摹的不是小相，而是栩栩如生的人了。

真是出神入化，妙哉。

夫子先是将薛敏之这高超的画技夸了好一通，接着与他说，他可以将自己做的这些画输送给一些专门卖给富贵人家的画坊去卖，若是画技高超得到赏识，单单一张也能卖个几十两银子。

这位夫子甚是喜爱薛敏之，只是单纯从欣赏他才华天赋的角度上来看，这才给他指了这条路。