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第41章 第41章你是我的朱砂痣也是我的(1 / 2)

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第二天一早,孙伯依然给花荼熬了粥,两个人吃过了早饭才回了家。

花荼昨天休息得不错,慕颂之却有点黑眼圈。

花荼在车上问他:“你昨天晚上没睡好吗?”

慕颂之看了看一旁的“罪魁祸首”。

他没说实情,找了个借口:“我在想着公司的事,有点失眠。”

花荼嗯了一声。

慕颂之道:“对了,你的餐厅选址是在哪里啊?”

花荼道:“幸运阁总店的对面。”

幸运阁的总店是在标准的市中心,对面曾经也是一家餐饮店,因为幸运阁的生意太好,对面的店子往往做不了多久就会倒闭,后来那地方还被人疯传风水不好。

店面几次易主,一年到头用来装修的时间比用来做生意的时间还要长。

再后来,做餐饮实在是做不下去了,被改成了一家挺大的书吧,增设了很多的书架,原本的中央厨房没有拆除,变成了仓库。

现在书吧生意不景气,也快要开不下去了,老板想要转租出去。

花荼去考察了几次,就决定想要承包下那里做饭店了。

他喜欢前任老板的装修,喜欢那点书卷气。

这稍加修改就可以变回餐厅,而且价格特别便宜,中央厨房还在,可以直接进行修改使用。

慕颂之点头:“这样挺好的。”

他没问花荼为什么会选择哪里,花荼也没有解释。

两个人开车回了家,慕颂之收拾了东西准备去公司,他对花荼说:“你昨天不舒服,今天休息一天吧,我中午不回家吃,晚上会带合同回来,给你解约。”

算了下,这一个月已经到了,乐舒云和人事那边今天能够把流程走好,财务可以随时打款,他只要把合同晚上带回来,给花荼签字就行。

花荼说:“我中午休息一下就可以了,如果晚上要解约的话,我是给你做点菜吧。”

花荼顿了一下解释说:“这可能是我做私厨的最后一天。那样比较有仪式感。”

他会感觉自己站好了最后一班岗,努力完成了自己的工作。

慕颂之道:“那就做点简单的吧,家常菜就行……”

他生怕花荼累到,叮嘱他,“你才刚好,千万不要做得太复杂了。”

花荼嗯了一声:“那我就炒两个菜,一个汤。”

慕颂之提醒他:“有中午按时吃饭。午饭让俞嫂做给你吧,她有几道拿手菜,虽然没法和你做得比,但是也挺不错的。晚上等我回家,来谈解约的事情,我让俞嫂今晚休假,你不用担心……”

花荼又嗯了一声,慕颂之总是会把所有的事情安排得好好的,不用他多『操』心。

慕颂之这才去房间里,换了一身衣服出来,准备去公司。

他正要开门,花荼忽然走过来贴近了,一双眼睛看向他。

两个人离得有点近。

慕颂之看着花荼那双好看的眼睛,眼角下的泪痣越发明晰,他忽然想起了昨天晚上的那个吻,忍不住喉结滚动了一下。

差一天了,他答应了花荼的,在他离职以前,不开始这段关系。

花荼似乎是对他的克制毫无觉察,他伸出手,自然而然地帮慕颂之整理了一下领带:“这没有弄好。”

帮他整理好了领带,花荼说:“那慕总,下班见。”

慕颂之出去以后,感觉自己的心跳还是挺快的,平复了一下心情才电梯下楼。

送走了慕颂之,花荼回到了桌子前。

他昨天胃疼了半天,今天只想吃点热乎乎,暖融融的东西,现在天已经是初冬,逐渐转冷,这公寓面的恒温空调已经开了,这个季节,正是冬笋上市的季节。

花荼想起来小时候父亲喜欢在家炖腌笃鲜,于是准备晚上用冬笋做一锅汤。

传统之中,这道菜更多是用春笋来做,不过用冬笋做,也是十分美味。

和春笋比,冬笋更为厚重,就是一注意要把笋子的涩味去掉。

花荼从阿莱那里订好了材料,上午就把笋用盐水焯好,然后放入冰水浸泡。

咸肉为了避免过咸,也早早就用水泡上。

慕颂之上午发了微信来查岗,让花荼去休息,叮嘱了俞嫂,一要看好他。

花荼没办法,只能远离了厨房,到了下午才被放进来。

腌笃鲜特别简单,不太会做菜的人也完全能够胜任。

花荼选的是五花肉和排骨块,其他的就是一块咸肉,一小块火腿。

肉被焯水后,放入开水大火炖煮,加上一点去腥的料酒,然后再把姜片放进去,随后就不要做什么了,炖着就行。

这道菜讲究的是文火慢炖。

等到大火烧开,转成小火,也不用放什么调料,火腿和咸肉提供了所有的盐味和鲜味,连盐都不用放。

砂锅的汤一直烧开着,咕嘟咕嘟冒着泡泡。

熬着熬着,汤『色』就逐渐变成了好看的白『色』,这时候再把笋子放进去炖,所有的食材在水中游泳一般,随之起伏。

花荼看汤快好了,很快地做了两个简单的菜。

等到慕颂之进家,所有的菜就都上了桌,一道烧茄子,一道虾酿藕夹,再加上那一锅腌笃鲜。

俞嫂见到慕颂之回来了,心领神会地拿了东西准备回家,她到了门口还不忘记叮嘱他们:“厨房你们就放着就好,回头我明天一早回来收拾。”

等她走了,花荼给慕颂之盛好了汤摆在了面前,然后给自己也盛了一碗。

腌笃鲜小火慢炖了两个多小时,鲜肉和咸肉的味道早就融合在了汤里,闻着就有一股香味。

暖融融的汤带给了人一种暖意,驱散了所有寒冷。

鲜与咸,这种神奇的碰撞,促发出一种难以言喻的香味。

无论是咸肉,鲜肉,是排骨,都炖到了酥烂。

笋子嫩嫩的,特别爽口。

这种味道既简单,又复杂,简单的是做法,复杂的是味道。

每个人都有留存在记忆的菜。

这道菜就是深深烙印在花荼记忆的。

那味道像是家的味道。

不管走多远,不管经过多久,再度品尝到的时候,总是会被那种温暖包围。

花荼喝着汤说:“在过去,每到了冬天,我爸爸都会炖煮一锅腌笃鲜。”慕颂之点了点头:“汤很好喝。”

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