第2356章(2 / 2)
“今天我先带你从认识调味料开始吧,一天的时间你可以吗?”
杨丽娜想,杜小雨算是自己第一个学生,她要学,自己好好教就是了。
“可以的。”
杜小雨肯定的点头。
杨丽娜又打量了眼杜小雨的穿着道:“你的衣服就很漂亮,但是不适合进去配料间,这么好的衣服会沾上味道,有时候不小心还会弄脏的,你跟我去换衣间吧,我给你找一套工作服换上。”
杨丽娜话音刚落,杜小雨低头看了眼自己身上的衣服笑着说道:“那就麻烦杨姐了。”
两人去试衣间,杨丽娜给杜小雨找了一套新衣服,自己也换了一身之后,顺带帮杜小雨将头发扎成丸子头。
“你要记住,以后如果进去后厨的话,头发尽量绑起来,要是掉发的话,掉进锅底里面或者菜里面,对店里的影响不好。”
杨丽娜说到这个低级错误,杜小雨忍不住笑了笑。
两人进去配料间。
配料间里很大,杜小雨看着眼前好几十种调味料,看的目瞪口呆。
这么多的调味料,一天全认熟,恐怕对她这个平时双手不沾阳春水的人来说有点困难吧。
杨丽娜看杜小雨有些震惊,说道:“你不用觉得太有压力,一天认识不全,两天三天都行的。”
“谢谢杨姐。”
“你不用太客气,那我们现在就开始吧。
这调味料了,有些经过味觉分辨,有些经过嗅觉分辨,不管你用什么方法,记住他们的味道就行了。
这里面味道太杂,我每一样拿几个,带你去前面一边喝茶,一边来认识吧。”
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