第四十九章:君子远包厨(1 / 2)
“成儿,这?书上是这么说的吗?”李母有些疑惑道。
“娘,你别忘了我现在可是一个神仙弟子,他老人家的本事我也学了一些的,这四书五经也有点涉猎…”李成当即随机应变,准备把那个老爷爷拉出来做挡箭牌。不过这次他没再开玩笑,这君子远包厨确实不是说君子不能下厨。
“哦,既然是老神仙说的话,那么想来也应当是书上的了,可是…”李母将信将疑的点点头,随后又欲言又止。
“娘,我知道您担心什么,不就是担心外人的看法吗?”
“这点您就放心吧,你看看我们家现在这样子,还用时间去顾虑别人的感受吗?”李成笑笑。
“现在我们家这样子,确实不用顾忌别人的感受,但是成儿,这秀娘怎么办?”李母闻言,面对自己家这情况也只能苦笑,确实没有太多精力去顾及他人的感受,只是李母担心李成的未婚妻却未必会这样想。
“娘,什么秀娘怎么办?”李成不解。
我下不下厨做饭这关那什么秀娘什么事?
“小弟,我知道,秀娘就是娘为你找的未婚妻,而且还是城里的大户人家小姐,长得好看又温柔,几日我们都是在她那里做长工,对我们可好了”听到李母提起小弟的未婚妻秀娘,婉娘也停下了手上的活计,高兴的嚷嚷道。
“秀娘?娘,我怎么不记得我有这么个未婚妻?”
“唉,成儿,那秀娘其实也是个可怜之人,以她的身份我们家是无论如何也无法高攀的,但那个姑娘好像是受到了诅咒,说她只能嫁给最傻最笨最呆之人…
当初是秀娘自动上门提亲的,已经是两三年前的事情了,那时候我没有同意,就以当时成儿那个状况这不是耽误人家嘛…”提起秀娘,李母就像是话匣子打开了一样,滔滔不绝的从秀娘的来历开始说起,一直说到了现在…。
“这不,还是得秀娘的接济,我们一家才能得以艰苦生存,直到前些天我看那秀娘也不像是说谎,故而才与你大姐一起去把这门事给定了下来…却不曾想到成儿你已经恢复了,这下也可以给秀娘一个好的交代了。”李母说完转头看向李成,想听听他的意见。
见李成久久没有动静,李母又道:“成儿,这事你怎么想?娘可先说好了,这些年秀娘我们家恩惠颇大,无论如何你也不能负了人家…”
李成对此感到很无奈,但还是说道:“娘,这事就说到这里了吧,至于我和秀娘的事,我觉得还是先相处试试吧,如果不合适的话,咱也不能耽误了人家…”
“不过娘你放心,秀娘对于我们家有恩我知道,所以无论如何我都不会亏待了秀娘的…”李成想了一下,随后对李母说道。
“那就好,那就好,你这样说娘也放心了”李母频频点头,对此很满意,李成能够如此拥有大局观,显然是有些出乎她的意料的,不过也为此高兴不已。
“好了,娘,咱们不说秀娘这个事了,当下还是先把饭给整了吃罢,一会儿村里人还要来做工,可不能让他们久等了,所以娘您就先出去歇着吧,这里有大姐帮我做下手就够了。”李成边说边用眼神示意小丫头把李母拉走。
“娘,我们去院子里罢,今天又多了一个大姐姐,可漂亮了,走,二丫带您去看…”
小丫头回了李成一个我懂了的眼神,随后就把李母拖着拽着出去了,厨房里只剩下了两个做饭的人。
李成看着婉娘,说道:“好了,大姐,你帮我看着这个锅,待油沸了之后你叫我一下,我去找一些调味料来。”
婉娘所以有些疑惑,但还是点点头:“嗯,好~”
不一会儿,婉娘那边就在热火朝天的干起来了,火是现成的,只需要往里面持续加柴火就可以了。
油是昨天李成带来的菜油,也有猪油,但唐朝人好像不太会用菜油。
李成注意到,婉娘所下锅的油几乎都是猪油,而对于菜油是置之不理,无奈笑笑,又走过去帮婉娘将菜油点上,将之预热。
做好这一切准备之后,李成才开始抄刀准备自己的大业,并且还让婉娘有空的时候多抽出点时间也在一旁看着。
这样一来,多少也能学会一点点东西,而以后若是李成不在的话,她们也可以自己做些好吃的吃食,两全其美,何乐而不为。
今天李成准备做的并非是蛋炒饭还有爆炒肉,而是羊肉面。
早上吃饭对胃不好,而吃面则很好地缓解了这个坏处。
把一团蘸了油的面,随手扯成腰带宽的面条扔进锅里,白生生的面条在乳白色的羊肉汤里上下翻滚,看起来就有食欲。
李成做的正是后世号称中国十大面条的中原烩面,这种面的精华全都在汤头里,他煮羊肉时其实是不用加调料的,只需要白水煮熟加盐就行了,但他之前却事先加入了调料,为的就是让羊肉汤更加鲜美,这样做出来的烩面才好吃。
一根根的面条丢进锅里,随后烩面的配菜也被放进去,又从系统空间里兑换出几片新鲜的羊肉待用,然后把葱姜蒜辣椒全部洗净剁碎混合在一起,又抓了一把鱼香菜也就是薄荷待用,一切准备妥当之后,李成还在原来的菜谱之上增加了中药这个特殊调料。
天麻,生处于中国南方,本品为兰科植物天麻的根茎,是一味作用多样的顶级中药材。《本草汇言》有记载:天麻者,主头风,头痛,头晕虚旋,癫痫强痉,四肢挛急,语言不顺,一切中风,风痰是也…这个东西特别是野生的,用来炖肉特别的香,但同时也十分的珍稀,哪怕是在前世,李成他自己也只不过是堪堪吃个两三回罢了,多的没有。