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怀揣着这样的疑问，那几天曹豆看江达的眼神都不对了。“小豆子，你看我做什么？”“吁~大师兄你能活到现在真好。”江达：“？”这小子疯球了？时间回到当下，曹豆跑完广告公司，按照韩韵如和江扶月的建议修改了菜单，守着重做，出来的样本果然比之前更好。又一次瑞斯拜！“行，就照这个印，先弄个两百份，今天下午送到江记私房菜馆。”接着他又看了宣传横幅的制作成品。韩韵如说红色太俗，所以换成了黄底蓝字，布上还印了银灰色的暗花，让人眼前一亮。确实比红色横幅看上去有质感多了。“不用再改，就这么挺好，等会儿跟菜单一起送过去。对了，之前送来装裱的招牌呢？”老板：“上午刚弄好，有点重，没搬出来，我带您过去看看？”曹豆：“行。”两人进去里间。老板掀开一块红布，露出遮挡下的招牌，“江记私房菜”五个大字跃然眼前。看得出来和现在那块“江记煎饼”的招牌，都是出自同一人之手。铁画银钩，飒爽恣肆。老板有些激动地搓搓手：“这字儿写得真好，我一个不懂书法的，看着都觉得气势磅礴。”曹豆看完一遍，又看了第二遍，跟着点头：“是挺好……”“小兄弟，您这找哪位大师捉的笔啊？不瞒你说，已经有好几个老顾客问了，你看有没有可能介绍一下？我那几个老顾客身价不菲，绝对出得起价。”说着，讨好地给曹豆递了根烟。曹豆不抽，婉言谢绝。老板以为他不愿意透露，连忙保证：“我不怕你，那几个老顾客真看上这字了，你要是帮我牵个线，咱们三七开如何？我七，你三。”“这不是钱的问题……”“我六，你四！”曹豆嘴角一抽，满眼无奈：“我真不……”“行了行了！什么都别说了，五五，你就带个话，赚的钱分你一半，这可相当于白嫖了，再也不能让了！”“老板，不是我不帮你牵线，也不是嫌钱少，我真不知道这字谁写的。”“啊？这不是你送来的吗？你怎么会不知道？”“这也是别人给我的，我就纯粹跑个腿。”“这样啊……”老板一脸遗憾，“要不你去问问那个人看写字的是谁？”曹豆想了想，“行，我试试吧，但不一定能问出来。”“行嘞！那这招牌也是直接送过去吗？”“对，拿块红布遮一下，等明天开业的时候再挂，先保持点神秘感。”“好。”处理完广告公司的事，曹豆直接打车去店里，又把现场检查了一遍，确保采访区、品尝区、用餐区、等候区几个大的分块都布置无误后，才去外面等广告公司的送货车。期间，他又把前台打扫了一遍，那尊木雕的招财猫被他擦得油光水亮。很快，车来了，所有物料被搬进仓库，他又一一检查清点后，才签字付款。洗完手，曹豆给十几个新招的服务员打电话，让他们明天一早六点钟，必须到店里集合。明明培训结束的时候就强调过，保险起见，他还是又通知了一遍。这次招的全是年轻小哥哥、小姐姐，性格好，但也偏懒散，虽然已经做过上岗培训，但还是需要不断提醒、时常监督。办好这一切，曹豆才披着夕阳回到别墅。江扶月正在品尝韩韵如新做的空气巧克力，入口醇香，一抿即化。她点头：“比前几次口感都好。”“甜度呢？”“不腻也不油，比较合适。”韩韵如立马漾开笑容，回到料理台后，翻开笔记本记录这次的用量。不出意外，配方就能定下了。私房菜馆除了江达的原创菜品之外，还会出售韩韵如研究的甜点。每月限定推出三款，且定价还不低。想吃就点，不想吃就算了。想要其他的？不好意思，没有。如果说煎饼店是人流涌动中的烟火气，那么这家私房菜馆的定位就是人海中可以暂时停下来歇歇脚的舒适圈。曹豆走过去，捞起剩下的甜品放进嘴里，猛地眼前一亮：“……好吃！”江扶月扔掉手里的一次性塑料叉：“店里都安排好了？”“放心吧，万事俱备，只欠明天开业。”“嗯。”曹豆这人细心得不像个男同胞，和江达那种糙汉子是完全不同的类型。陈设布置，还有接待安排这类精细活，交给他去做再适合不过。“对了，我刚才从店里出来，发现隔壁也在准备开业，该不会也是明天吧？”江扶月直接给了他肯定的回答：“就是明天。”“啧，师……呃，于尚梅还真是不遗余力给咱们添堵呢。”“怎么，你怕啊？”“开玩笑！就这点阵仗，我曹豆带怕的吗？当我前期这么多宣传工作白搞了？我跟你讲，明天来的客人只会多不会少，等着瞧吧！”这点，江扶月丝毫不怀疑。毕竟江记通过这半年的经营，在网上人气不低。多多少少还是有粉丝捧场的。她担心的是……“你说明天店里人一多，队伍排得太长，会不会有人失去耐心，或者饿得不行了，干脆去隔壁吃？”“这……不能吧？”曹豆一惊，之前他还真没考虑过这层。江扶月勾唇：“听你这语气，好像也不太确定。但换成我自己，我可以非常肯定地告诉你，如果等待时间太长，或者过于疲惫和饥饿，我会直接放弃，去另一家店随便吃点，然后再对这家排队需要很久的店充满怨气。”对于顾客来说，这真的是一段愉快不起来的经历。曹豆皱眉：“那你说怎么办？如果人真的太多，等位也无可避免啊！煎饼店不也要排长队吗？”江扶月摇头：“不一样。煎饼大多外带，买了就走，且制作时间比一桌菜快，不必堂食，用餐时间短，队伍轮得快，不能放在一起比较。”曹豆陷入沉思：“想要把客人留住，那就只能让他们在等待的时候不无聊，有耐心继续等下去……”按照这个思路，“我们可以提供一些免费的零食和饮品！但不能太多，如果等位的时候吃饱了，那进去之后就点不了几个菜，直接影响业绩。”“而且如果东西太好，成本也会随之增加。所以，普通的糖果和瓜子应该就可以了。”江扶月：“但这里面存在一个问题，东西太普通、大众化就会显得没有特色，而且廉价。”曹豆轻啧一声，又开始皱眉。“这个好办，”韩韵如走过来，她已经洗了手，摘掉围裙，“我可以做一些简单的手工甜点，比如雪花酥这样的，包装纸用得特别些，看上去就会有档次，虽然成本比较高，但这东西甜，吃不了多少。”曹豆点头：“嫂子这个办法可行。对了，我还想弄点打卡活动之类的，让他们拍照发到微博，然后抽奖。现在的年轻女孩子一自拍就能耗个三五十分钟，再加上修图、上传、回复评论，轻轻松松就是两三个小时，再怎么也该轮到了。”一切都在有条不紊地进行。入夜后，别墅灯火通明，众人各自忙碌，做最后一晚的冲刺。曹豆这才想起问江扶月题字的事：“咱们招牌上那几个字是谁写的啊？”江扶月看了他一眼，不动声色：“你问这个做什么？”曹豆把广告公司老板说的全部告诉江扶月：“你说这钱赚还是不赚？”