第七十四章 年夜饭（2 / 2）

何阑珊想了一道“芋头鸭”的大菜，鸭子就是完整的一只，在腌制之后就放进砂锅里，再摆上芋头在砂锅上煮一个一个多时辰，那软烂的鸭肉。

这道菜也是以前她去出差的时候在外地吃到的，回忆起那鲜美的鸭汤，还有软烂的鸭肉，而芋头比鸭肉的味道更好。

除了芋头鸭，何阑珊还想了牡丹鱼片，尖叫鸡，烤猪蹄之类的菜，都是费时费力的菜，现在都完不成，最后还是让赵双喜选择了规规矩矩的做法。

等到外头爆竹声响起，估摸着是村长家的，也只有村长家有这个条件了。

“开饭咯。”

何阑珊帮着赵双喜端菜。

虽说赵双喜的手艺大家吃着也没有很新鲜了，但是以往哪有那么好的食材啊，现在芋头鸭放在正中间，除此之外还有猪蹄焖黄豆，豆腐鱼汤，白切鸡，猪皮冻和凉拌荠菜是早就准备好的凉菜，还炸了酥肉，一人一碗酒酿蛋摆着。

幸好何家盖得新屋子，所以何金义叫人打了一张大桌子，加上赵耀一家三口，坐的满满的非常的热闹。

“双喜，我刚才都听小风说了，你们为了分家也不容易啊，我祝你们新的一年一切顺利。”赵耀看着自己的妹妹妹婿说道。

“谢谢大哥大嫂，我们就用酒酿蛋当做酒干了吧。”赵双喜豪迈道。

“不行不行，酒酿蛋吃饱了还怎么吃这一桌的好菜。”何阑珊急忙制止，她站了起来，努力的踮起脚就把一个鸭腿拆下来放进了赵小武的碗里，“表哥，尝尝炖了很久的芋头鸭。”

“小妹，你同我不好了！”何秦茂的嘴撅了起来。

何秦风跟何秦正年纪稍大一些，没有何秦茂这样的情绪外露，但是兄弟两也都有醋意，小妹竟然对表哥比他们这几个亲哥更好。

“好好好，都是我的好哥哥。”何阑珊拆了一个鸭腿放在何秦茂碗里，又分别把两个翅膀拆下来给何秦风跟何秦正。

“好了好了，瞧把我们阑珊累的，大哥大嫂你们就当在自己家一样，敞开了吃。”赵双喜给何阑珊按下来做好，这夹菜的任务就换成了她。

直到把赵耀和徐氏的饭碗堆叠的像小山一样的高，赵双喜才罢手。

她又给何金义盛了一碗鸭汤，“当家的，今年苦了你了。”

何金义在何阑珊的训练下已经能用右手夹菜了，就是豆子这些不好夹的菜，因为中指和无名指还使不上劲儿还不能夹，何金义已经很满意了。

“双喜，你也辛苦，你吃个芋头。”

赵双喜看着何金义都把芋头递到她的嘴边了，这老夫老妻的脸颊也红扑扑的了，尝了一口芋头，她就忘了害羞这一茬，发出感慨道：“这芋头也太好吃了吧！咋比鸭肉滋味还鲜美呢。”

“我也尝尝！”

“我也要尝尝！”

家里孩子多一下子就热闹了起来。

正当他们吃到尾声的时候，突然院门口似乎被人踹开。

何阑珊正吃着酒酿蛋，警觉道：“有人来了！”

“阑珊是不是听错了，这大晚上的怎么会有人来呢，大过年的不兴串门。”赵双喜捏了捏何阑珊的鼻子，示意是她听错了。

这时，灶房门也被推开，何老太的脑袋突然的露出来，“怎的，我来看看你们吃的什么不成？……哟，这么多人呐，这年夜饭还有打秋风的呀！”