第八十八章 钓田鸡（2 / 2）

“嗯嗯！”何阑珊高兴的眯着眼，有个聪明的娘还不赖。

母女俩就专心的开始钓起田鸡来，你一只我一只的，很快就钓了约莫小半个布袋，沉得何阑珊都不好拿了。好几次还因为打开袋子太慢了，导致田鸡跑了。

何阑珊看着数量差不多了，就喊赵双喜回去了。

回到自家院子里，赵双喜没敢把田鸡放出来，怕蹦跳的满院子都是。

“囡啊，田鸡能吃我是知道的，这癞蛤蟆也能吃吗？”赵双喜那纤细的眉头皱了起来。

癞蛤蟆一般呈土色，个头比田鸡要小一点，她见过那些孩子去抓田鸡吃，但是还没见人吃过癞蛤蟆，就发问道。

何阑珊看了一眼布袋，这里面癞蛤蟆约莫有十来只，她也不知道癞蛤蟆能不能吃，但是前世她也没见人吃过呀，这辈子她也不想当第一个吃癞蛤蟆的人。

当即就说道：“娘等下我拣出来，你送去给胖婶家的鸭子吃吧，鸭子吃了下蛋多。这里还有一只大的，好恶心啊。”

布袋里还有一只蟾蜍，背上分泌的液体据说是有毒的。

“啊，这是蛤蟆狗，我以为也有用呢，就也给钓上来了。”赵双喜尴尬一笑。

她赶紧就去灶房里把火钳拿了出来，把这蛤蟆狗夹了出来，然后远远的扔到离家挺远的菜地里去了。回来的时候，何阑珊已经把癞蛤蟆抓出来放在一个桶里了。

“我闺女可真厉害，癞蛤蟆都不怕，让娘来，你就说接着怎么弄就行。”赵双喜想着她的新营生，浑身就充满了劲儿。

何阑珊就指导着赵双喜用剪子把田鸡掐头剥皮了，拨出来的肉白嫩嫩的但是还会动，瞧着怪恶心的，但是想到等会儿能吃到的美食，她看着它们都顺眼多了。

剥出来的田鸡肉都用剪子给剪成了小块儿，然后用调料给腌上，除了油盐酱醋，何阑珊还自制了一些牛肉酱跟虾粉，再用大蒜绒和姜片一去腥。

“这么麻烦啊。”

赵双喜忙活完后还抹了一把额头，说起之前在老房子那儿的时候，煮的田鸡粥也挺好吃的。

“娘，简单的东西谁都会做，咱们主要就是要弄得好吃，这样别人学不去，咱们卖的价钱也能高一些。”何阑珊把赵双喜教育了一番。

赵双喜默默的点头，闺女说的有道理！

腌了一个小时之后，何阑珊就指挥赵双喜在锅里烧了大半锅的油。

“这还怪费油的！”

“炸着吃味道才好，而且这油还能多炸几次。”

她又指挥着赵双喜把田鸡裹上蛋液再沾了面粉放进锅里炸着。

因着土灶烧的柴火，火力太猛了，第一锅有些糊。

不过这香味可一点都不含糊，赵双喜抓了一个炸好的田鸡块儿就在嘴边吹吹，然后递给了何阑珊，她自己也整了一只塞进了嘴里。

何阑珊卡巴卡巴的就吃完了，田鸡骨头都炸酥了，味道香的很，她看到赵双喜都愣住了，推了她一下道，“娘，好吃吧！”

“好吃，好吃，乖囡你这在梦里咋都吃了那么多好吃的，还能照做出来，我的闺女真机灵。”赵双喜把嘴里嚼着的田鸡肉给吞咽了下去，跟何阑珊亲昵的碰了碰头。