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294、皮蛋瘦肉粥(求月票)(2 / 2)

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“来就来,谁怕谁啊,横生枝杰,不拘小杰,繁文缛杰,杰身自爱,高风亮杰,杰二连三,忠孝义杰……怎么样,可还满意?”“我勒个去,这么厉害,张口就来啊,兄弟中文系的?”

“这都什么跟什么啊,他就一体育生,不过话说回来,兄弟,宁哥你都不认得?直播间里的红人啊,为数不多吃过厨神杰菜的观众之一,而且还有个漂亮姐姐哦。”

“我去,,我正好缺个小舅子。”

“一边儿去,能让我当小舅子的,天底下唯杰哥一人尔。”

……

网友们聊的正嗨,夏杰这边的准备工作也已就绪。

拿起菜刀,一片刀光闪烁之后,整整齐齐的姜丝和肉丝摆就切好了,砂锅也准备就绪。

夏杰伸手拿起色拉油倒入了锅中,一边倒一边说道:“这个皮蛋瘦肉粥的做法其实也非常简单,回头各位想吃的话也可以试试自己动手做。”

“第一步我刚刚也已经演示给大家看了啊,把姜丝切好备用,肉丝用淀粉腌制一会儿,然后把洗好的米倒进砂锅里,再加点色拉油泡个十分钟,泡好了,就可以直接煮了。”

色拉油在锅中晕开,亮黄色的小光点顷刻间在锅中四散开来。

夏杰跟着拿起菜刀,将盛放皮蛋的大碗搁在砧板前。

“那边先泡着,正好把凉拌皮蛋也做好。”

哒哒哒!哒哒哒!一阵清脆的响声后。

一颗颗皮蛋被切成了八瓣,每一瓣都很均匀工整,如菊花般绽放,让人看了就很享受。

夏杰去菜地里摘了点香菜,回来洗了洗,然后铺在盘子里,随后又将这些整齐的皮蛋块放了上去。

“摆盘的话,咱们用香菜打底就成,然后再用醋、花椒油,豆豉,辣椒丝搭配成浇汁,一会儿要吃的时候撒上去就好,怎么样,是不是很简单?”

说着,夏杰按照刚刚说的顺序一样一样倒进了小碗里,随后交给宋小东道。

“小东,搅拌下,我这边要煮粥了。”

宋小东连忙立正,耍宝道。

“遵命,长官!宋小东保证完成命令!”

……

当粥开始变得粘稠,泛起了一个个气泡后,夏杰冲着无人机说道:“好了,现在粥煮的已经差不多了,咱们可以放入切好的皮蛋,姜丝和肉了,再加上一点点盐巴。”

“就这样再煮个两三分钟,一道香喷喷的皮蛋瘦肉粥就煮好了,怎么样,是不是很简单啊?”

“厨神杰说的好详细啊!的确挺简单的,我算了下时间,煮一份皮蛋瘦肉粥也就三十分钟左右,过程也不麻烦,等外卖的话,大概需要四十分钟左右。”

“我家应该有皮蛋,冰箱里有肉,现在就去做试试!”

“大力杰,快看你右边,快点啊!”

“是啊!主播,快看右边啊。”

弹幕里,网友们一个劲的让他看右边。

夏杰略带疑惑地转头向右看去。

只见宋小东正直接拿了一块皮蛋蘸了蘸调料,正准备往嘴里放呢。

察觉到夏杰的视线后,他手上的动作顿时停了下来,挤出了一个尴尬的笑容,嘴里解释道。

“咳咳,杰哥,你刚刚调得这料子太香了,我一时间没忍住想尝尝。”

夏杰挥挥手笑道:“这拿都拿了,吃吧吃吧。”

“好勒!”

宋小东迫不及待地将皮蛋送入嘴中咬了一口。

当Q弹酥脆的蛋白接触到唇齿的一瞬间,附着在其上的辣椒调料也在舌尖蔓延开来。

宛若一个狂躁的摇滚乐队,在宋小东的味蕾上开了一场躁得不行的演唱会。

只见宋小东浑身止不住地颤抖起来,胸膛不断起伏,大口大口吸着冷空气。

过了一会儿,他才豁着嘴,缓缓吐出了一个字。

“辣!”

夏杰耸了耸肩膀:“小东,你刚刚吃的时候连带着辣椒都吃了,那能不辣么?”

看着宋小东仿若机器人般颤抖的模样,直播间观众也是捧腹不已。

“不行了,小东子的身体搞笑看几遍都看不腻,建议原地出道。”

“就这舞姿,秒杀《这就是舞者》里面的所有选手啊!”

“上101啊!我为你投票!”

“对了对了!上次不是有个经纪人找我东哥上节目么,成了吗成了吗?”

“看小东子这样子,这蘸水一定很带劲,好想吃啊!”

在网友们的一顿吐槽之下,皮蛋瘦肉粥也煮好了,一股清香自砂锅中飘来。

夏杰端起砂锅,走到竹棚下,冲着正在用凉水漱口的宋小东吆喝了一句。

“好了,别再用水漱口了,没用的,这辣不是一种味道,而是一种痛感,你要是还觉得辣,就去喝点蜂蜜豆浆吧,冰箱里还有。”

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宋小东摇晃着脑袋走了过来:“不用了杰哥,已经好多了,不过话说回来,你这辣椒也忒得劲了,吃不消啊!”

夏杰用筷子指了指辣椒圈道:“这可是小米椒,你生吃的话当然辣了,一会儿吃皮蛋的时候注意点,别再一起吃下去了。”

宋小东赶紧点了点头。

“这次我一定小心,一定注意,嘿嘿,这皮蛋瘦肉粥闻着好香啊,我开动啦!”

说着,宋小东对着碗吹了吹,准备开始大快朵颐。

小院外,一阵刹车声响了起来,接着,就是敲门声。

叩叩叩!

夏杰正准备站起身来去开门呢,就看到宋小东一溜烟的跑了过去。

“杰哥,你坐着,没事儿,我来。”

门刚一打开,一个身宽体胖的老外满脸堆笑地问道:“哈喽,请问MR.夏杰住这里吗?”

宋小东侧了侧身子道。

“杰哥,是一老外,你朋友吗?”

夏杰看了一眼,是张生面孔,没见过,于是走过去问道。

“你好,我就是,请问你是?”

约翰逊用手帕擦了擦额头上的汗,华夏炎热的气候他还有些不适应。

另一方面也可能是因为见到夏杰的原因,毕竟他现在也是夏杰的忠实粉丝了,在见到本尊后,自然难免有些紧张。

“你好,MR.杰,我叫约翰逊,是来自纽约的一名厨师,同时也是一家餐馆的经营人,也是你的忠实粉丝,见到你十分高兴。”

约翰逊赶紧伸手说道。

夏杰闻言也是握了握手。

原来是个国外粉丝啊,还是千里迢迢从纽约赶过来的。

看他风尘仆仆的样子,应该是有什么事吧,夏杰不由得扬手说道:“约翰逊先生,先进来坐坐吧,有什么事坐下来再谈也不迟。”

约翰逊一双眼睛眯了起来:“那真是太感谢你了,MR.夏。”

走到庭院里,约翰逊看到了桌上的皮蛋瘦肉粥和凉拌皮蛋,耸了耸肩膀问道。

“MR.杰,你们正在吃午饭吗,希望我突然登门拜访没有打扰到你们用餐。”

夏杰摆了摆手道。

“没事儿,约翰逊先生吃午饭了吗?如果没吃,要不要一起啊?”

约翰逊的喉头蠕动了一阵,脑海里却是有两个念头正在打架。

他在飞机上已经认真阅读过华夏的礼节手册,知道自己这种不请自来的行为本就不是很礼貌。

但是这可是神奇的山村小杰亲自做的食物啊,是自己日思夜想却无法吃到的东西啊。

犹豫了一会儿,终于感性终究战胜了理性。

约翰逊笑着说道:“那就恭敬不如从命,说真的,MR.杰,我在美利坚的时候可是看着你的视频流了不少口水。”

寒暄着,夏杰和约翰逊一同坐了下来。

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