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598、含水量(2 / 2)

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然而,在夏杰神乎其神的颠勺手艺面前,铁锅之中的茶叶居然一点儿损伤都没有!

而直播间里的观众们,也都看到了这样的一条弹幕,也开始注意到铁锅之中茶叶的完整程度。

即使是在直播间数千双眼睛的注视下,直播间里的观众却也无法在铁锅之中的茶叶里,找到任何的残缺。

“啊呀我去,还真的一点儿残缺都没有,即使是神仙来了,也无法做到这样的程度啊!”

“若是现在的茶叶还是刚刚采摘下来,含水量很高的情况下,做到这样的程度或许真的让人一点儿都不意外,但是要知道,现在的茶叶,已经不是刚刚采摘下来的时候了。”

“看着铁锅上边那被蒸腾出来淡淡的白色水汽,显然现在的茶叶,含水量已经达到了完美的程度了。”

夏杰自然也是注意到了,现在铁锅之中的茶叶已经达到了完美的含水量,于是便起锅,将茶叶倒了出来。

“大家发的弹幕,我都看到了,但究竟茶叶有没有损耗,或者是被破坏,我们用器具筛一筛,如果有大量细小的碎片掉落,就说明还并不能够保证每一片茶叶都被完美的炒制干燥。”

夏杰对着屏幕前的观众说道,而后用将茶叶放置到器具上,用力晃动着器具。

果然,正如之前屏幕前观众们发现的那样,掉下来的只有一些细小的灰尘和小碎片,其数量相对于茶叶的数量而言,完全可以忽略不计。

经过这一番验证之后,屏幕前的观众们,对于夏杰的高超的厨艺更加深信不疑。

“现在,绿茶茶叶的制作就先告一段落吧,咱们等待放凉之后,在使用其他的器皿包装,就算是完成了。”

夏杰对着屏幕前的观众们说道:“如果没有时间和地点能够亲手制作绿茶茶叶的,当然也可以去市面上买,绿茶普遍价格不是很贵,当然像是我这种纯手工的,自然不在其中。”

夏杰的话,让屏幕前的观众们似乎嗅到了商机。

“杰哥,你刚刚是说完价格,又提到了你现在自己制作的茶叶,意思是这些茶叶之后打算售卖吗?如果需要售卖的话,请联系我,价格任您开。”

忽然,一条求购夏杰亲手制作绿茶的弹幕飘过。

看到这样的一条弹幕,夏杰连连摆手,说道:“请不要误会我的意思啊,我并不打算售卖这一批绿茶……”

“准确的说,我所制作的绿茶,都不会售卖,只会留着自己饮用,毕竟我所种植的绿茶也不是很多。”

看到了夏杰坚决的态度,直播间里的观众们也有些遗憾。

“唉,可惜了,我本来以为终于有机会,可以购买到杰哥出品的茶叶了。”

“在看到夏老师如此出神入化的制作之后,确实激起了我强烈的购买欲望。”

“说真的厨神杰,咱们真的不能商量一下么?价格啥的我觉得像茶叶这种,我还是能够承受得起的。”

“是啊杰哥,要是工艺品的话,我倒是认为不在我能力的承受范围,但是茶叶的话,几克我还是买得起的。”

即便屏幕前的观众们在怎么说,夏杰的态度依旧十分坚决:不卖就是不卖。

要是这种情况,放在一般的主播身上,说不定就就借此机会,将自己亲手做制作出来的茶叶大卖特卖了。

然而,夏杰本来也不是什么缺钱的主,制作茶叶纯属于个人爱好,并没有打算朝着盈利的方向发展。

夏杰身上能够盈利的东西和技术,实在是太多了,这小小的绿茶和其他的盈利点比起来,简直就是小巫见大巫。

所以,夏杰自然是不会打算售卖自产自饮的茶叶的。

而在持续询问了一会儿之后,大家见到夏杰的态度依旧坚决,也便放弃了这么一个想法。

“夏老师,既然咱们没办法购买到您亲手制作的绿茶,您可不可以告诉我们,如何鉴别绿茶的品质呢?”

“现在市面上的绿茶如此之多,我想或许有其他的观众跟我一样,并不是很了解其中的门门道道,恐怕到时候想要享受高档绿茶的话,得花上不少的冤枉钱。”

有观众对着夏杰询问道。

随着这一位观众提出的问题,大家也都纷纷响应,想要让夏杰传授鉴别绿茶品质的方法。

“虽然杰哥仅仅只是提到过绿茶品质的鉴定,但是我想以‘百科杰’的博学程度,对于绿茶品质的鉴别,应该没有任何的问题才对。”

“杰哥,您就告诉我们吧,我看了您的直播之后,就一直在挑选好的绿茶,但是确实也像是刚刚说的那样,很害怕花了冤枉钱,却得不到相对应价值的茶叶。”

“对啊杰哥,你就跟咱们说一说吧,既然都已经制作出来了,那不如顺水推舟,送佛送到西。”

“要是可以买到杰哥所制作的茶叶,就一定有品质的保证了,只可惜杰哥不卖。”

夏杰看着直播间里的弹幕,想了一会儿,才开口说道:“品质鉴别的方法是可以告诉你们,但是可千万别知道了方法之后,就到处去砸别人的招牌,毕竟有些茶叶贵的地方并不是在工艺上,而是在原料上。”

此时此刻,希望夏杰传授方法的观众们,对于他此刻提出的要求,自然是连连答应。

看着满屏幕的“一定一定”,夏杰方才点了点头,开始跟屏幕前的观众们介绍起关于绿茶的鉴定方法。

“在开始讲解方法之前,大家要知道,绿茶之鉴定方法,可分机械鉴定及肉眼感觉鉴定二种,有条件的朋友,可以采用机械鉴定。”

“首先是从茶叶的形状上判断,包括茶叶之粗细,长短,轻重,大小,及条索之松紧,整碎,均匀,清洁,有无夹杂及搀假,有无老叶硬片,以及下盘,干湿程度,身骨轻重等项。绿茶之形状随茶类而异,下边只举例几个常见的类型,以供大家参考。”

《直播之悠闲山村生活》无错章节将持续在更新,

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