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第二百零三章 人齐了?(1 / 2)

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几大推车的东西摆好放着,还有一些东西像是香肠之类的这种东西也需要切盘,一布置便是两个小时候的时间,之前参加泰勒家里,阿维家里的派对的时候还没觉得有什么,现在自己来,这强度一下子就上来了。

到了中午的时候将东西搞定,没多久露西就打来了电话,说是牛羊肉分割好了,让陆智过去决定一下,那些需要烧烤,那些需要留着自己吃。

一旁的小妹听见了烧烤,肉,就要跟着去,也让一旁的老陆产生了兴趣,将事情说了一下。老爸老妈也要跟着一起,看一下牧场,说着说着二姐也要跟着一起去看。

陆智大手一挥,愿意去的都去,说完便朝着屋外走去。仓库那儿距离小屋还是比较远,走了几分钟才到。

只见乔迪和拉恩系着皮质围裙,拿着两把尖刀,将倒挂在架子上的牛切割肉块的部位,而牛的下方也放着一个盆子,在旁边放了三个大盆,里面装着些下水。老美的人并不是不吃这东西,因为工业化的原因,内脏不适应老美后来的现代化生产线高生产效率下的低成本标准,简单的说就是处理内脏的成本比再杀头猪要高,所以就养成了老美的人不吃内脏也不煮内脏的习惯。

但这里是得州,只要是牧场的人包括牧场主就不可能浪费这种东西,不吃的是城市里面只能在超市里面购物的人。

在记忆中牛肚是小妹除了肉之外最喜欢吃的东西,虽然现场的气味比较难闻,但小妹依然很有兴趣地看着面前的下水。当然现在还有两个跟小妹一样喜欢的,就是梅西和安姬了。这两个小家伙对着盆里面的肝脏非常的馋,旁边的露西想把她两拉走,但是拉不动。

动物的肝脏,肾脏、心脏和肺对于吃肉的猛兽来说是大补之物,就没有不馋的。一是为了方便进食、二是为了补充需要的物质。

陆智一家人除了牛肚,牛舌和肚子之类的基本上不吃其他的内脏,如心脏,心肺等等,这些东西如果牛仔们不要就喂给梅西和安姬,还有牧场里面辛苦工作的牧牛犬。

老陆饶有兴趣地看着乔迪的刀法解刨,只能说老牛仔就是比较懂,解刨牛这方面也非常的不错。

一旁的老妈也看着牛肚笑着说道,“这东西今天洗干净,过两天下火锅来吃。”说着又对旁边的陆智说道,“家里面有火锅调料吗?”

火锅调料这种东西牧场里面那会有,不仅调料没有,火锅的炉子也没有,只能摇摇头说等今天过了就去买。

趁着乔迪和拉恩在,也给他们介绍了一下自己的家里人。

等了十几分钟,乔迪也将一整头牛给分好了放在桌子上面,放下刀,洗了洗手对着陆智说道,“陆,这些东西怎么做?”

陆智想了想说道,“今天来的人估计会很多,那就烤两条牛腿,将一扇牛排骨切一下烤。剩下的拿出其中半扇牛骨,乔迪你分给牧场里面的人。”

乔迪点了点头,又指着旁边解剖好地羊说道,“这个也是一样吗?”

陆智点了点头,羊肚汤也是好东西,便将内脏怎么处理说了一下,除了羊肚和牛肚牛舌外,其他的就分给几个小家伙。

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