117、第 117 章(1 / 2)
这不,在想好要做豆腐的当天晚上,李渔燕就找了个口大木盆,把黄豆洗干净泡了起来。
等到第?二天一早,李渔燕便早早的起来,对着泡发的黄豆捏了捏,感受着黄豆在指尖被掐碎的触感后,李渔燕才满意的点了点头,“差不多了。”
“什么差不多了?”早起的陈氏,朝着蹲在木盆边上的李渔燕看去。
“黄豆,我昨天泡的黄豆好了。”
“说到黄豆我还想问你,怎么泡了这么多的黄豆啊?”陈氏朝着木盆里那?被泡发的都把整个木盆都给涨满的黄豆看去。
“我想做点新鲜的吃食。”李渔燕说着,就提了桶水,去隔壁的小磨坊,把有一阵没有用?过的石磨给清洗了下。
陈氏看着李渔燕的举动?,不由的有些好奇的跟了上去,“燕燕,你说要用?黄豆做吃食?这黄豆除了黄豆饭跟黄豆汤,还能做点别的?”
“应该可以吧。”李渔燕朝着陈氏笑了下道,“绿豆都能做成凉粉、凉皮,这黄豆这么说跟绿豆差不多,应该也能做点什么出来吧。”
听到这话,陈氏有点失望的道,“我还以为你要做点什么呢,原来是做粉丝啊,那?可以不用?做了。”
“为什么啊?”李渔燕不解的朝她看去。
“因为我跟你爹试过了,这黄豆虽然也能做出点粉丝出来,但是做出来的量跟绿豆完全不能比,浪费太严重不说,而且做出来的粉丝口感也比绿豆粉丝要差上不少。”
“哦!”李渔燕想起来了,“我说以前有几回?的粉丝,味道跟平时完全不一样,那?些就是用?黄豆做的吧?”
“是啊,你爹说家里的黄豆越来越多,就想着试试看能不能把它做成粉丝,这样也能给家里的黄豆找个出路,哪知道……”陈氏摇了摇头。
接着,她又朝被盆里的黄豆看去,“这么多豆子啊,实在不行,早上就吃豆饭好了。”
“什么?”李渔燕赶紧拦住她,“娘,这些黄豆我还有用?呢,你可别打它们的主意啊。”
“用?什么,还做粉丝啊,可别了。”
“不做粉丝还能做别的啊。”李渔燕赶紧朝着陈氏说道,“再?说了,这些黄豆都已经被我泡软乎了,再?来做黄豆饭也不合适。”
“那?你要怎么办?”
“这您就别管了,等着我做好吃的直接吃就行。”说着,李渔燕就把陈氏退出磨坊,不然在让她待下去,她泡的的那?点黄豆,最后还指不定是什么下场呢。
陈氏看着把她推出去之后,还买不到的把门给关上的丫头,有些无奈的摇了摇头,“你啊,你就可劲折腾吧,等把黄豆折腾出花来,你就知道厉害了。”
“行,闺女我这就给您用?黄豆折腾出花来。”
“嘿,那?我可就等着了啊。”
在跟陈氏笑闹了一会?儿后,李渔燕就去马厩牵了头黄牛出来磨豆浆。
洁白浆水从?石磨上缓缓流下,一时间?整个磨坊里都是黄豆浆水的香味。
正在隔壁跟周婆一起准备早饭的陈氏,闻着隔壁传来的味道,不由的摇了摇头,“这丫头,我都跟她说不行了,她还是把黄豆给磨了。”
磨好了一大盆的豆浆后,李渔燕就去叫李安文帮忙把这盆豆浆端到了厨房。
陈氏一见到那?一盆的浆水,整个人都不好了,“丫头,你这是磨了多少豆浆啊?”
“嘿嘿”李渔燕朝着她笑了下,“娘,你帮我把这些豆浆给煮了呗。”
“煮了?”陈氏楞了下,“你、你这豆浆不是用?来做淀粉的?”
“我做淀粉干嘛,黄豆粉条做出来又不好吃。”
“那?你这些豆浆,要怎么办?”
“煮啊。”
“这么一大盆都煮了?那?得喝什么时候啊。”陈氏看着那?跟洗衣盆差不多大木盆,整个人都不好了。
“娘~”李渔燕拉着陈氏的手撒娇道,“你就放心吧,我有办法解决的。”
“你啊!”陈氏点了点李渔燕的脑门,“就仗着我宠你胡闹吧。”
“嘿嘿”李渔燕歪着陈氏身上蹭了几下。
陈氏无奈的摇了摇头,就让周婆把锅清了一口出来,把豆浆倒了进去。
陈氏看着倒在锅里的豆浆,又看了眼盆里还剩下的,“看来,还得在煮两次。”
李渔燕伸出两根手指头,“那?就在多煮两次?”
陈氏按下她的手指,“还愣着干嘛,烧火去。”
“嗯嗯”
豆浆一点一点的煮开,李渔燕看着被煮出来的浮沫,赶紧拿着勺子一点一点的撇掉,直到豆浆完全翻滚,满满的豆香味直接溢满这个厨房,并?朝着四周扩散开来。
李渔燕看着滚开的豆浆,忙不迭的就从?橱柜里拿了口碗,接着她还把糖罐给抱了出来。
“闺女,你这是在干嘛?”
“我闻这豆浆可香了,娘,你要不要也尝尝?”
“不了不了,我对豆浆不感兴趣。”
“你不觉得它闻着可香了吗?”
陈氏一点不为所?动?的道,“它在香,不过也就是黄豆水,能有大米粥好喝吗。”
“尝尝不就知道了嘛。”李渔燕说着,就朝碗里盛了一大勺的豆浆,“娘,你尝尝说不定也很好喝呢!”
“不……”陈氏推辞的话还没有说完,已经闻着味道寻来的李清浩、李清洋,还有李安文家的两个小不点,就急冲冲的从?外面跑了进来。
“娘娘,你们在做什么好吃的啊。”
“叔婆叔婆,厨房里在做什么好吃的啊?”
“娘,姐姐,我要吃香香的东西!”
“有有有,姐姐这就给你们盛豆浆。”
李渔燕说着就给这帮小家伙,一人盛了一碗豆浆,还都给加了糖,“好了,你们喝的时候小心点烫哈。”
“嗯嗯”
几个小家伙迫不及待的点了点头,就拿起勺子开呼呼的吹开了。
李清洋这个急性子,更是被烫的哆嗦了下,但就算是这样,李清洋也没把喝到豆浆给吐掉。
“好喝”“姐姐,这个豆浆好好喝。”