第五十三章 平板豆腐酿出的冤情（1 / 2）

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()    闲聊了一下午，到五点多的时候，蔡叔放下若琛杯，道：“走吧，到饭点了，请你们吃饭去。”

“不，今天这顿饭得我请，要不是老蔡你介绍小东给我，我也得不到这件宝贝，说什么都得群我请。”德老哥一本正经地说道。

“别阿，德老哥，你和老马是客，我是主，怎么能让你们请客？这不是打我老蔡的脸吗？是我老蔡请不起吗？”老蔡不依，执拗的说道，开玩笑，怎么能让老德请。

“不，老蔡，德老哥，你们都别争，今天这顿饭我请。”老马插话道。

“为什么你请？老马。”老蔡和德老哥异口同声的问道。

“高兴，成不？”老马十分认真地说道，德老哥、老蔡一脸无视，不以为然，“老马，你就别凑热闹了，省点钱买点笔墨纸砚，或者孝敬孝敬张老。”

“不，今天说什么都得我请，算是给极可能成为同门师弟的王东欢庆宴。”老马不依，执拗的说道。

王东和叶闻浩面面相觑，这三大叔在干嘛？不就是吃一顿饭吗？有必要争的这么凶吗？谁请不都一样？

“不行，欢庆宴以后再说，今天我作为东道主，怎么也得表示表示，不然传出去我老蔡的脸往哪搁？”老蔡说什么也不答应，非要自己请客。

“老蔡，你就不要跟我争了，今天抢了你中意的笔洗，这酒宴说什么得我请，权当给你赔罪了。”德老哥也不答应，争辩道。

“德叔、蔡叔、马叔，不如这样，就在家里吃，我做。”王东见这三位大叔争的不可开交，提议道。

“你做？”德叔、蔡叔、马叔、叶闻浩皆吃了一惊，一脸不可思议的看着王东，还是蔡叔率先反应过来，诧异的问道：“小东，你还会做饭？”

“恩。”王东点头应了声，继续道：“蔡叔，您家里应该有食材吧，我先做一道最简单的菜，要是和你们口味，就在家里吃，要是不行，就到外面吃，但是得我请客，一则感谢蔡叔对我的关照，二则感谢德叔收了笔洗，三则感谢马叔引荐。”

“这……”蔡叔、德叔、马叔被王东这三条理由说的哑口无言，如此看来今晚最有资格请客的还真的是王东。对于王东的提议，他们也没反对，只是很难相信王东会做菜。

稍后，王东进了厨房，从冰箱里拿了块豆腐，不得不说里面的食材齐全，还有海参、螃蟹，正好可以做辅料。只见王东拿了两只螃蟹，生剥去了蟹黄，然后将豆腐放在清水锅里炖。待去除黄豆腥后捞上来，切成雀舌形，然后将鸡脯、蘑菇切的和豆腐同样大小，再将干虾米泡透，接着做汤。

过了有一刻钟钟，王东端着一个婉，拿了四双筷子从厨房里走了出来。

见到王东出来，蔡叔、德叔、马叔还有叶闻浩，从沙发上围了过来，看着婉里辨不清是何食材的东西，诧异的问道：“小东，这是什么菜？”

“这是淮扬菜系里一道比较简单的菜，名为平板豆腐，尝尝，看看合不合胃口。”王东说着将筷子递给他们，吃淮扬系长大的老蔡有些诧异，平板豆腐他吃过，但跟王动做得这个不一样，王东这个显得更加jing致，不由率先夹了块豆腐吃了起来。

王东是有心和他们结交，做菜的时候自然拿出全部水准你来，只不过今天这道平板豆腐并不是传统维扬菜系里的平板豆腐，传统的平板豆腐是要经过鸡汤套洗两遍的，临时做不出来鸡汤。为了保证它的鲜味，王东添加了一些蟹黄。

淮扬菜系以鲜活为主，刀工jing细，注重本味，讲究火工，富于变化。今天这道平板豆腐，还不算王东最得意的作品，因为时间仓促，豆腐的本味并没与体现出来，反而被蟹黄的鲜味盖住，不过即便是这样，也已经是一道不可多得的佳肴了。

这时，蔡叔吃了一小口，只见他眉头一眉头一紧，两眼一瞪，接着狼吞虎咽的把整块豆腐吞下，但是因为烫，长大嘴巴直往外吐热气，烫的嘴唇麻麻的。

“老蔡，怎么了？很难吃吗？”老马看老蔡这模样疑惑的问道，不应该，外表还是蛮jing致的，不应该太难吃吧？给王东面子，老马第二个伸出筷子夹了块豆腐咬了一小口，但接着跟老蔡一样，一口吞下，同样因烫，长大嘴巴吐着热气。

“很难吃吗？”德老哥诧异的看着两老友，满面狐疑，不由的看向叶闻浩。叶闻浩郁闷了，知道德叔的意思，先一步夹了块豆腐，像尝毒药似乎的，咬了小小的一口，但接着，也像蔡叔和马叔那样，一口吞下，因为烫直长大嘴巴吐气。