第一三二一章 海参、鲍鱼、扇贝空间养殖(2 / 2)
除了这些特征外。鲍鱼的样子整体看起来也比较‘淫荡’,云逸家乡这边,一般当着女人面的时候一般都不说鲍鱼的样子,因为鲍鱼的那样子和女人某个部位很像...........
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孙否成儿子带来的是他们家的鲍鱼,而养海参家的孙伟,带来的自然是他们家代表性的海参。
海参。属海参纲,是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物,据今已有六亿多年的历史。
海参以海底藻类和浮游生物为食。海参全身长满肉刺,广布于世界各海洋中。
我国南海沿岸种类较多,约有二十余种海参可供食用,海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。
海参不仅是珍贵的食品。也是名贵的药材;据《本草纲目拾遗》中记载:海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参。故名海参。
海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。
海参体呈圆筒状,长10~20厘米,特大的可达30厘米,色暗,多肉刺,触手轮形。17~30个,一般为20个。
海参的触、手坛囊发达,海参繁衍在地球上比原始鱼类更早,大概在六亿多年前的前寒武纪就开始存在。是现存最早的生物物种,有海洋活化石之称。
海参经历几次地球大毁灭都得以生存下来,数度见证地球的变迁。
海参口在前端,多偏于腹面;肛门在后端,多偏于背面;背面一般有疣足,腹面有管足。
内骨骼退化为微小骨片,许多种有从口到肛门5行管足,肛孔兼司呼吸和排出废物;口周围有10根或更多能伸缩触手,用于捕食或掘穴。
许多种能从肛门放出内部器官,然后再生新的,可能是为逃避敌害。泄殖腔内常有潜鱼属(carapus)隐鱼共生。有许多能放出对小动物致命的毒素,但对人无生命危险。
为了保证种族的不被灭绝,在长期的自然选择进化过程中,海参拥有了超强的生殖能力。一头4年以上的成年海参,在春季繁殖期,一次可排卵约500万枚。这样,即使有万分之一的成活率,也可以保证种族的延续。
我们知道,陆地上的一些动物(如蛇)常有冬眠的习性,而海参却选择在食物丰盛的夏季休眠。当水温达20c时,刺参就会转移到深海的岩礁缝隙中或潜藏于石底,不吃不动,整个身体收缩变硬如刺球。一般动物不会吃掉它。它一睡就是一个夏季,等到秋后才苏醒过来恢复活动。
风起浪涌会把附着不力的海参卷入危险境地。但海参能预测天气,当风暴来临前,它会提前躲到石缝里。渔民利用这种现象来预测海上天气情况。
海参能随着所处环境而变化体色。生活在岩礁附近的海参,为棕色或黑色;沙质海底为黄色带斑点;而居住在海草丛中的海参则为绿色。海参的这种体色变化,可以有效地躲过天敌的伤害。
当凶恶的天敌偷袭过来时,警觉的海参会迅速把自己体内的“五脏六腑”一古脑从排泄孔喷射出来,在水中漂动,吸引天敌,让对方吃掉。而自身借助排脏的反冲力,迅速逃离,这叫“排脏功能”。当然没有内脏的海参不会死掉,大约经过30~50天左右,又会生长出一副新内脏。
将海参横向环切为数段,投放到海里。经过3-5个月,每段又会生成一个完整的海参。对于海参的这种再生修复功能,一直是医学、生物工程学深入探讨的课题。
有人做过试验:用针线或细铁丝穿透海参肉体,打上死结,用不了半月,海参就会将异物魔术般的排出体外,而海参肉体不留任何痕迹。
几年前。人们发现海参的皮下贮存一个个小的纯铁球。小铁球的直径只有0.002毫米。至今也无法解释这个小铁球是怎样形成的和对海参的作用。据猜测这个小铁球可能是作为食物困难时的贮备,以备可用体内的纯铁球与贫血食物进行组合。海参的生长之谜与海参的神奇功效有直接关系。
海参正是凭借着这么多得优势和传奇,才成为了中国八珍之一,而海参中最顶尖的,毫无疑问就是云逸家乡的烟台海参。
全世界公认营养价值最高的海参是鲁参、辽参,其中鲁参尤以烟台海参(刺参)为优。
“烟台海参”的海参多肽、氨基酸含量高。作为“海产八珍”之首。“烟台海参”以其不含胆固醇,可以提高人体免疫力而深受北方人喜爱。
黄海渤海分界线,两海交界水源独特特有的地理气候特点,孕育出的海产品独具美味。国家一级水质的水源:长岛海域水质为国家一级标准,蕴藏着大量珍贵的海洋生物资源。
除了水质之外,非常重要的一个因素是丰富的海泥,长岛以外许多地方没有海泥,或者即使有海泥也决不会有长岛海泥那样丰富的营养。
刺参。因背部有4-6行肉刺而得名,是海参中的上品,名列海味八珍之首,在“99中国国际农业博览会”上被认定为名牌产品。
刺参是蛋白质含量高、糖类丰富而不含胆固醇的珍贵海产品,具有滋补强身的功能。水浸海参每百克含水分76克、蛋白质21.5克、脂肪0.3克、碳水化合物1克、灰分1.1克、钙118毫克、磷22毫克、铁1.4毫克。
威海芝罘刺参的烹调很有讲究,以大扒、红烧、拌丁和烩海参等方法最为著名。芝罘区所属海域是海参生长的最佳天然场所。
这么多优势,使得云逸家乡这边海参出名的时候,价格也是昂贵的很。鲜海参一斤几十上百,干海参更是两三千,短的是昂贵无比。
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相比于孙否成儿子的成熟,养海参家胖乎乎的儿子孙伟口才就差了很多。
虽然和云嫣是同学的他从小就是个富二代,可是在云嫣面前,这小子从来都是蔫蔫的,甚至不管是在云嫣面前。在所有人面前他都很老实,一点儿都不嚣张。
“云嫣...........婶子.云叔,我爹让我给你们送点海参,虽然不是真正纯野生的。不过也都是养了四五年的老海参,补得很,你们..........你们给云嫣炖汤吃.......”
面对着云嫣,这家伙还是一句完整的话都说不出来,便低下了头呐呐的。
云嫣看了他一眼,便自顾自的低下头玩着手机,嘴里淡淡然的‘哦’了一声便没了下文,让穿着厚厚羽绒服的孙伟显得很是尴尬又有些手足无措,好在云逸母亲和大丫招呼了他们坐下,才算是让孙伟拜托了尴尬。
看着孙伟不时抬头偷偷瞅一眼自己小妹的架势,云逸微微叹口气,以前自己家家境不如孙伟家的时候,孙伟和自己小妹就不可能;而现在自己家与孙伟家家境天差地别,这更是不可能了。
人这一辈子,总有很多可望不可即的人,也许你有时候觉得这个人离你很近,似乎一伸手就能拥在怀里,可是随后你发现,这不过是自己一腔情愿而已,那人从来就没有离自己近过,而且还是越来越远...............
“云叔、云婶子、云逸、嫂子、云嫣,我们家不像是孙书_记家那样养鲍鱼,也不像是孙伟家承包了多少年海参池子,不过这几年我们家在俚岛那边承包海带地也养了不少扇贝,这些都是养了三年多的大扇贝,想来云逸这么多年应该还是喜欢吃吧!”
王生篮子里装的最满,里面满满的都是洗干净,一个个小孩子巴掌大小的扇贝,虽然这些扇贝最不值钱,可是云逸还是最喜欢这些扇贝,因为这东西他当年经常偷着拿回家吃。
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几个人在云逸家里稍微停留了一下就赶紧告辞了,而到了晚饭的时候,这些海边的属于顶级海鲜当然是被云逸一家人重温了一下昔日的回忆。
送来的海参、鲍鱼、扇贝太多了,根本吃不了,不过现在云逸不担心浪费了,这三样顶级海鲜全部都送进了空间小海湾里养着。
小海湾里主要是海滩沙地,这种沙滩地很适合养殖像是蛤俐等可以再泥沙中存活的贝壳类动物。
不过,如果是比较名贵的鲍鱼和海参甚至海胆还有扇贝,在这种海滩上却是不适应了,扇贝和鲍鱼、海参、海胆,最佳生存养殖的地方还是海水虾的石头地。
好在,这一片海湾下面虽然主要是沙滩地,口渴时也有一部分石头滩地,虽然石头滩地不大,可是这些吃剩的海参和鲍鱼、扇贝,也足够养活了。
拿着篮子,云逸小心的将鲍鱼、海参、扇贝、海胆都倒在了面积不大的石头滩地上,看着鲍鱼飞快的吸附在了石头上,海参缓慢的钻到了石头下面,扇贝也依附在了石头上,他这下才算是轻松了下来。
毕竟,这鲍鱼、海参、扇贝,能在空间里存活下去与否,可是关乎未来云逸家美味的事情,不由得云逸不上心。
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