第二十六章(2 / 2)
“我就知道,让你们这帮土匪瞧见就没好”周老爷子愤愤的说道。
“我说你们老哥几个,可以啦啊,怎么有酒就可以填饱肚子了是不是”肖外婆看着几人在那拿起酒杯没有放下的趋势,开口说道。
“怎么会呢,老嫂子”
“是啊,弟妹我们这就吃菜。”
“爷爷外公,乔爷爷李爷爷叶爷爷,这酒啊虽好,可是喝多了毕竟伤身的,您几位也要吃菜啊。我可是辛苦了几个小时的成果呀,好歹也赏个光尝尝味道如何呀”
“就是就是,爷爷们姐姐可是轻易不下厨的哦,姐姐做的菜最好吃了,蓝蓝最爱吃了”
周奶奶也发话了“这菜趁热才好吃,你们不动筷子,几个小辈的可都等着呢”
几个老人家一听,得嘞,吃菜吧。
林源沅先给众人盛了碗人参乌鸡汤,说道“饭前先喝碗汤暖暖胃再吃菜也不迟”
众人喝过汤一下筷可就停不住了,就见桌上筷子是你来我往,一边吃一边不住的说“这手艺绝了,五星级的大厨也赶不上啊。”
“老周啊,你以后可有口福了”
“是啊是啊,等以后我可是要经常来你们家蹭饭啦”
“想得美,想吃回去让你们孙媳妇给做去”
一顿饭大吃的是酒饱肚饱,风卷云残,十几道菜一点没剩,林源沅见了开心得不得了,毕竟这是对自己厨艺的肯定啊。
众人饭后转移阵地来到客厅休息,在那一边回味一边赞不绝口,休息了有十几分钟叶老对林源沅说道“林丫头,听老周说,你的茶艺不错,正好咱们饭后品品茶,观赏观赏你的茶艺,真真的赛过活神仙啊。哈哈···”
“叶爷爷说的,丫头怎敢不从命。”林源沅笑着说“几位爷爷稍等,我去取茶来”
林源沅想着沏铁观音给大家喝,便从空间里拿出了一套清·康熙年间官窑烧制的紫砂壶,又拿了一盒铁观音,便下了楼。周司琰看林源沅拿着茶具小心翼翼的样子,起身快走了两步接了过来,把茶具放在了茶几上。
林源沅将茶具一一摆好,又将装有空间里的灵水的快壶烧上。没一会儿水就烧开了,林源沅一边沏茶一边讲解,声音悦耳动听犹如大珠小珠落玉盘。
“茶饮具有清新、雅逸的天然特性,能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念、修炼身心,这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍,也符合佛道儒的“内省修行”思想,因此我国历代社会名流、文人骚客、商贾官吏、佛道人士都以崇茶为荣,特别喜好在品茗中,吟诗议事、调琴歌唱、弈棋作画,以追求高雅的享受”随着话语林源沅一一表演了茶艺的优雅。“谁人寻得观音韵,便是百岁不老人。铁观音品饮艺术,讲究茶叶之优质、泉水之纯净、茶具之精美、茶艺之高雅、茶境之和谐。铁观音茶艺,源于民间功夫茶,浓缩着中华茶艺的精华。细腻优美的动作,传达的是纯、雅、礼、和的茶道精神,体现了人与人、人与自然、人与社会和谐相处的神妙境界,使人们在品茶的过程中,得到美的享受。”话落就见林源沅素手翻飞展现了铁观音茶艺:神入茶境:首先造就一种宁静平和的品茶氛围。茶具展示是展示铁观音功夫茶茶具:炭炉、水壶、若深瓯、茶杯、茶罐、茶匙、茶斗、茶夹。烹煮泉水:好茶需要好水,山泉上,河水中,井水下。同时要用100度的沸水冲泡,效果最佳。沐淋瓯杯:也就是用开水烫洗盖瓯和茶杯中。观音入宫:借助茶斗和茶匙将铁观音茶叶放入盖杯中。悬壶高冲:铁观音冲泡讲究高冲水低斟茶。悬壶高冲,可以使茶叶在盖瓯中翻滚,促使早出香韵。春风拂面:用杯盖轻轻刮去茶叶表面的浮沫。瓯里酝香:安溪铁观音素有绿叶红镶边,七泡有余香之美称,是茶中的极品。其生产环境得天独厚,采制技艺十分精湛,是天、地、人、种四者的有机结合。茶叶入瓯冲泡,必须等待一至两分钟,方能斟茶。三龙护鼎:用右手的拇指、中指夹紧盖瓯边沿,食指压住瓯盖顶端,便于出行云流水:提起盖瓯,循托盘边沿绕一周,让在瓯底附近的水滴落。观音出海:也称关公巡城,就是端起盖瓯,按序低斟入杯。点水流香:也称韩信点宾,将瓯中的茶水点斟各杯。观音出海和点水留香是为了保持每杯茶水的浓淡均匀,也是为了表达对各位品茗者的平等和尊敬。敬奉香茗:茶艺师们敬茶、品茶、这里做示范性表演:铁观音品饮,需要“五官并用,六根共识”,鉴赏汤色、细闻幽香、品啜甘霖,呷上几口缓缓品啜,会觉得味道甘鲜、齿颊留香、回味无穷。“从来佳茗似佳人,喝茶要喝铁观音。”林源沅轻语结尾,一套茶艺如行云流水,似美人探花,让人既品了佳茗有欣赏到了优美的茶艺。就像一幅绝美的宫廷仕女图,众人置身其中仿佛过了一个世纪般,才回到现实之中。
ps:谢谢,青青设计的封面,好喜欢呢!么么!!!