第13章 做菜干（2 / 2）

“嗯，我会的！二姐，等我好了、长大了，一定挣好多钱给二姐还有爹娘和大姐，以后生病就可以看大夫，再也不用辛苦二姐了！”

这孩子啊！春霞心里软软的，摸了摸他的头，笑着说好。左重华见她相信自己更加高兴，咧嘴笑了起来。

“娘，这么多的萝卜和白菜怎么处理呢！”安顿好弟弟出来，看到挨着墙角堆着的一大堆菜，春霞不禁问道。

杨氏叹道：“还能怎样？这几天多吃点吧！今天我和彩霞还给了好些给周婶他们呢！这个天气也放不了多久。”其实菜园里是有一口地窖的，冬天专门埋放蔬菜，不过，那地窖当然是三房的了，轮不到他们家用！

春霞心道，即使不是这个天气也放不了几天啊，这么堆着会发酵的！还能天天尽吃这个不成？

“娘，不如我们把这些菜做成菜干吧！这样可以存放的时间也长，吃一个冬天都没问题！”

“做成菜干？”杨氏愣了愣。

春霞张嘴欲问又闭上了，看娘这表情，想必这地的人吃菜都吃新鲜的。

“娘您就别管了，交给我来处理吧！”春霞笑道。

猛然想到“神仙”，杨氏也不多问了，点头说了声好，又道：“要不然你告诉我该怎么做，我来做就行，哪能什么都要你亲自来呀！”

“是啊小霞，明天上山，你身体还吃得消吗？”左光也担忧问道。女儿长得本就瘦弱，前两天还刚刚病过一场。

春霞心中一暖，点头笑道：“放心，我没事的！不过，教给娘也行，这说起来也挺简单。”

其实在南方，做各种菜干的多的是，方法一样，难得的是一双巧手和灵动的心思。有的人做出来的色香味俱全，有人做的却是味同嚼蜡。