120.第120章 ：红薯宴（2 / 2）
郑成凯却反驳：“如今那些当官的世家大族，哪家没有一些商铺做着生意？只不过购买部分良田，就算是地主，而不是商人了！”
张沁儿一想，倒也是如此，虽然社会大环境重农轻商，不过从商能够获得巨利，这一点却是谁都知道的，那些世家大族若没有经商，依靠着田庄里的产量出息，哪里能够过上那等奢华无度的日子？
“说的也是啊，只要有田就是地主了。”张沁儿叹息着，心里则盘算着怎么赚钱购置一些土地才好，有了土地，成了地主，她们家才会逐渐有话语权。
两个人说话间，杨氏已经过来叫人了：“沁儿，时间不早了，你该洗澡睡觉了。”
杨氏看着白天还闹别扭的张沁儿和郑成凯，不由得无语失笑，都跟小孩子心性似的，一会儿就和好了，不过这样也好，杨氏顿时觉得心里轻松了不少。
张沁儿一看时间确实不早了，忙应着：“好，我这就去洗澡。”然后推着郑成凯回他自己的房间，说：“你快回去睡觉吧！”
拿着她今天自己做的睡衣就朝洗澡房走去，郑成凯眼尖，瞧见她手里的睡衣，只觉得奇形怪状的，正要问，却见张沁儿瞪了他一眼。
摸了摸鼻子，郑成凯知趣的离开了。
第二日，张沁儿有心招待郑成凯，就起了一个大早，并且包揽了做早饭，杨氏见状，就趁着天气凉爽，扛着锄头出门干活去了。
张沁儿将大锅洗干净，然后放入洗干净的个头比较小的红薯，烧火开始煮着，这种个头小些的红薯，很适合整个煮熟了吃或者埋在炭火堆里烤熟。
接下来就从橱柜里拿出昨天准备好的葛粉，她打算用葛粉煮成糊糊来吃，又营养，又下火，适合夏天炎热时吃，往日里因为这些都比较麻烦，大家都是煮上一锅粥了事，今天张沁儿是有心想要招待郑成凯，这才费了不少心思。
等郑成凯起床吃饭时，就看到桌子上摆着葛粉糊糊、煮红薯还有玉米掺白面饼子，虽然不丰盛，却比往日精致了几分。
杨氏看到郑成凯的惊讶，心里也高兴，忙说：“郑小少爷快坐下吃饭吧，这些都是沁儿丫头弄出来，我尝过了，味道都还算不错。”
郑成凯这才知道是张沁儿弄的，不由得朝她看去，却见她一脸得意傲娇，于是咳嗽几声，说：“那我就尝尝看吧。”
说着，拿起筷子先是吃了一口葛粉糊糊，温热的糊糊带着一股清甜的香气，口感绵软可口，着实不错，但是郑成凯却说：“可惜少了新鲜的猪肉，将猪肉剁碎，放在里面一起煮，这样会更好吃。”
张沁儿便说：“我也想过，不过现在家里可没有新鲜的猪肉，就只好委屈郑小少爷了。”
郑成凯听到她开口喊自己‘郑小少爷’总觉得一股恶寒，于是不再打击她，而是拿起一块饼子吃，口感不错，于是不吝啬的夸赞着：“这饼子不错，吃着爽口。”
最后拿起一颗小些的红薯，咬了一口，这个味道倒是普通无奇，不过胜在食材新鲜，倒也不错，于是点头说：“都不错，大家也坐下来吃吧，难道今天沁儿做出这么都好吃的。”
张沁儿笑眯眯的说：“你明天就要开始过苦难日子了，我怎么的也要在今天好好的招待你。”
郑成凯听了这话，差点被红薯呛到，没好气的瞪了她一眼，说：“今天就高高兴兴的，别说那些扫兴的话！”
张沁儿抿嘴笑着，心想，你还想和我斗！嫩着呢！
出门帮着杨氏一起开垦菜园子之后，张沁儿又钻进了厨房，开始和那群红薯做斗争，郑成凯整日无事，就围着她转，说：“你就想拿红薯打发我？”
张沁儿自信的说：“你就等着瞧吧，今儿个我给你弄一个红薯宴出来！你帮我把这块铁皮用钉子钉一些孔出来，横着钉。”
张沁儿递给郑成凯一块薄铁皮和锤子钉子，用手比划着让他去一般干活，而自己则继续清洗红薯，因为是取红薯浆液，所以皮不需要去掉，只需要洗干净就行，当张沁儿把准备好的红薯都洗干净时，郑成凯也按照她的要求把铁皮钉了无数个孔出来，这样一来，铁皮的另外一边就有很多翻开的边角，用手摸着，凹凸不平。
“接下来怎么弄？”郑成凯好奇的看着她。
“这样，利用铁皮卷起来的一面把红薯刮成碎碎的。”张沁儿做着示范，铁皮很锋利，一个个头大的红薯马上就被刮成碎碎的渣渣。
“就是这样，你来弄吧，我还要去做别的事情。”张沁儿示范之后，就把这些丢给郑成凯，郑成凯没好气的白了她一眼，不过想着她也是想给自己弄好吃的，也就没有吭声，认真刮着红薯。
而张沁儿则又开始煮起红薯来，这些红薯不是用来马上吃的，而是要做红薯干。
趁着大火烹煮的时候，张沁儿又拿出窗台上晒着的橘皮，洗干净剁碎留着备用，这次是打算做两种风味的红薯干，一种自然是将煮熟的红薯切片晒干，一种则是捣烂加入橘皮拌合，最后用擀面杖将红薯泥摊平，然后晒干。
“沁儿，要不要我帮忙？”杨氏从外面走进来，看见郑成凯在哪里刮着红薯，忙说：“郑小少爷，你去休息吧，我来弄，沁儿这孩子也是的，竟然让你做这些。”
张沁儿从厨房探出头来，说：“娘，你回屋去做衣裳吧，郑小少爷明天要回县城，爹的那件衣裳还没有做好，你得赶紧，到时候让郑小少爷一块儿带去了。”
杨氏就踌躇着，既不愿意让郑成凯来做这等活，又心里想着把衣裳让郑成凯捎给张志仁他们，于是迟疑了一下，还是决定回屋去，这些日子她已经做好晗生和永安的，张志仁的则还刚刚开始，若不赶着做的话，明天是做不好的。
郑成凯倒是善解人意，知道杨氏的犹豫，于是说：“婶子你就去做衣裳吧，我觉得这样挺好玩的，就玩一会儿。”
既然郑成凯也这样说了，杨氏心中的摇摆就定了下来，很不好意思的说：“那我做衣裳去了，如果郑小少爷不想玩，就让沁儿来做就行。”
郑成凯应着，目送她离开，等杨氏离开之后，这才恶狠狠的对张沁儿说：“你给我等着，要是味道不好吃，看我怎么收拾你！”
张沁儿娇俏一笑，说：“那你就等着吧！”
接下来自然是各自干各自的活，在大火烹煮之下，锅里的红薯很快就熟了，这些用来做红薯干的红薯不能煮的太熟，太熟就容易烂，这样就不成型了。
像这种煮还有一点点硬度的就刚刚好，张沁儿拿筷子将红薯捡出来晾着，开始挨个切成条状放在干净的簸箕上，等簸箕装满了，这才拿出去放在院子里的架子上晒着，今天的天气十分的炎热，只需要一天时间的暴晒，红薯干就做成一大半了，虽然不会晒的十分的干燥，但是那种略带松软的口感也十分的好吃。
而锅底的红薯则有些烂了，张沁儿小心的拿出来，放在大些的陶器中，拿筷子捣烂，加入橘皮拌合着，最后用擀面杖摊平，放入另外的簸箕中，依旧拿到院子里晒干。
等这些都做完了，郑成凯手头上的活才刚刚做好，郑成凯揉了揉发酸的手腕，哀怨的瞪了张沁儿一眼，说：“接下来做什么？”
“你就看着吧！”张沁儿拿来一块白色的纱布，将刮碎的红薯带浆液都一起装进去，打了个结封口，再用绳索挂在房梁上，下面用桶子接着滴落下来的浆液。
张沁儿拍拍手，说：“好了，剩下的就等着时间的发挥吧！”