第419章节 烤制野兔（1 / 2）

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古枫微微思考后，笑着询问道：“如果能够保证里外受热均匀的话，用什么火最好？现在还来得及不？”

中年厨师虽然不解古枫为什么突然这么问，不过还是回答道：“如果能够保证里外受热均匀，用大火无疑是最好的。www.pinwenba.com高温可以充分分析肉蛋白，烤出来后会更香更有口感。至于时间，肯定是足够的。”

“那开始准备吧，我有办法保证里外受热均匀。”古枫笑说着，径自步入了厨房。

在听到古枫这话后，厨房内的众人第三次呆住了。

看到众人再次呆住了，古枫明白众人不太相信自己，也不做什么解释，只是笑着安慰道：“放心好了，我说能做到，就保证能够做到，别都再愣着了，小心锅里东西真焦了。”

众人回过神来后，不无用怪异的目光打量着古枫。这次古枫知道众人是不相信，所以并没有觉得什么，转身笑着对身边的中年厨师大道：“老哥，你说句爽快话吧，到底是做还是不做？”

中年厨师并没有回答，而是郑重的以古枫说道：“小兄弟，你手中的这只野兔，如果拿去买的话，至少可以买5万。但是如果做失败的话，你可是什么都得不到的。”

“原来这家伙这么值钱啊！”古枫有些意外看着手中的野兔，随即笑着对中年厨师道：“不过比起钱来，我更喜欢吃，但是我自己不太会做，想来老哥你的手艺肯定很不错，现在正好由老哥来烹饪，我则负责里外受热均匀。而且就算做失败了，大不了我再去抓一只来。”

众人听到古枫第一句话时，本以为古枫会放弃，心中不由得季出几分可惜。这些人毕竟是厨师，而厨师所追求的，自然就是极品食材。古枫现在手中的野兔，显然属于极品食材，古枫放弃的话，也意味他们没有机会碰这个了。

但听到古枫之后的话，众人心中随之一喜，并且对古枫不禁生出几分好感，毕竟既然会成厨师，肯定对吃很热衷。古枫说更喜欢吃，正好对上了众厨师的胃口。

而古枫最后一句话，却是让众厨师心中大惊。之前听古枫是自己抓到，众人还以古枫不想泄漏抓捕的方法。毕竟这样一只活的野兔可以是值5万，一个月抓到两只的话，就是月入10万了。但是现在听到古枫最后一句话后，众厨师才真正相信，古枫真是一人抓到这野兔的。

“既然小兄弟都这么说了，那老哥能说什么呢。”中年厨师高兴的笑道：“小兄弟放心，老哥我绝对不会让小兄弟失望。”

“有老哥这句话，那我就放心了。”古枫笑着应道。将手中的野兔递给中年厨师，高声说道：“那我们开始吧。”

中年厨师一把接过野兔，极有气势的高声应道：“好！”

古枫保证里外均匀受热的办法，自然是利用绝对领域的瞬导性，将表面的温度，通过绝对领域，传递到内部，以保证里外均匀受热。

杀兔，放血，剥皮，去脏，中年厨师极为熟练的，完成了对野兔的处理，然后串到了烤架之上。

完成前期的准备后，中年厨师询问道：“接下来就是烤了，有没有什么要准备的？”

古枫微微思考后回答道：“我没有什么要准备，只是想问老哥一声，等会儿烤的时候，这兔子里外的温度，要不要完全一样，还是说外面的稍微高一点，里面的稍微低一点？”

众厨师听到古枫这话，心中无不暗惊。因为就算是用小火烤，也不能保证里外温度一样。古枫却说可以保证野外温度一样，这几乎是不可能的事，众人当然会极为吃惊。