香煎小混沌（2 / 2）

7.最后加入葱末和香油拌匀就好了

8.取一张馄饨皮，中间放肉馅，对折，然后再对折，

9.将折边的一角上抹少许水与折边的另一角重叠按压在一起即可

10.煎锅上火加少许油加热，将馄饨放入锅中，先中火煎到底部微黄

11.加入适量水能没住底面即可

12.盖上锅盖，中小火煎到水分渐干

13.打开盖子，继续将底面煎至金黄酥脆，撒上适量芝麻

14.再撒上适量的香葱末即可出锅了

小贴士

如果没有压面机用手擀面，就将面和得相对于压面机的略软一些，要揉光滑后再静置20分钟左右，会比较容易擀。