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拉皮炒肉丝(1 / 2)

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拉皮也就是凉皮,一种淀粉制品

主料:拉皮:3张、猪瘦肉100g

辅料:油、盐、糖、胡椒粉等适量,酱油20ml、鸡精少许、料酒10ml、淀粉5g、青椒1个、红辣椒2个

步骤:

1.准备好所有的食材。

2.猪肉切丝加入料酒,糖,酱油,鸡精,淀粉,胡椒粉拌均匀腌制片刻。

3.拉皮洗净切宽条。

4.炒锅倒油滑炒肉丝盛出。

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