359章 花样豆腐(1 / 2)
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“万岁,这前几次比赛臣也看了,那个女师傅姓花,做的菜确实不错,新颖别致,心思也算巧妙,她做的菜总是让人意想不到。”
安乐侯杨子宇此刻已经没有了那副慵懒的模样,显得正常了许多。
“是吗?子宇的评价这么高,等会朕可真要尝尝。”
此刻为了莽草心寒的芸娘并不知道她已经被皇上叫了号,还在一心等待太监去另外两个棚子的结果。
在芸娘的等待中,那个太监回来了,他左右两手都抓着一些东西到了芸娘的跟前。
“花师傅你快看看,我看着那两个棚子里都是八角,和你这边的不一样。”
太监把手掌摊开,把手里的八角给芸娘看。
他查过了,是八个角,可为了保险起见,他还是带了一些回来给芸娘。
确实是八角,看来那两个棚子都是没有问题的,只有自己这里是莽草。
那对方的目的显而易见,就是要害她。
“花师傅有何打算?”
太监问芸娘,出了这样的事,要是追究他们也是有责任的,他们怎么就这样倒霉,被分到了这个棚子呢!
“公公可知道这里的材料是谁负责的?”
芸娘想知道是谁害自己。
两个公公相互看了一眼,摇了摇头。
“这里原来是一位亲王的别院,后来亲王过世,圣上把别院赐给了安乐侯,这里就成了安乐侯的别院,但安乐侯不是很喜欢这里,平日里很少过来。这次把比赛定到这里,就是因为这里环境好,气候宜人,为了这次的比赛,准备了好几天了。这采买都是专职的人负责的,至于是谁负责,我们并不知道。况且除了别院本身的人。还有不少的人能进入,人太多,很难查清楚是谁把八角给调换了。”
听了太监的解释芸娘沉默。这事肯定不是安乐侯吩咐人干的,她虽然不喜安乐侯,可能感觉到他不是那样的人,必定是和她有仇的人。是谁隐藏的这么深?
“我先把莽草收拾起来交给两位公公。等比赛过后麻烦公公帮着查一下,看看能不能查出来。”
芸娘知道此刻不是纠结这事的时候。先做菜,再从长计议。
“也好。”
两个太监点头。
芸娘让月季把莽草捡了出来,包在了布包内,不过她并没有全部包上。而是留了几颗。
“大姐,我们现在怎么办?没有八角,这菜怕是要差上一丝的味道。”
月季已经不像先前那样怕了。先前因为自己的失误,差点就出了错。她强迫自己冷静下来,告诉自己一定要打起十二分的精神,决不能再出错。
“谁说没有八角?”
芸娘咧了下嘴角,尽管她的笑很冷,但也算笑了。
她把手伸开,八角就在她的手掌,虽然不多,可足够用了。
月季恍然,这是刚才那个公公从另外两个棚子里拿过来的,原来大姐不光让他们去看,让他把八角带回来,是为了这个意图啊。
“那我先包调料包。”
月季拿过芸娘手内的八角。
芸娘点头。
她走到了案板旁边,深深的吸了一口气,不再想莽草的事,一心来做豆腐。
她先拿了个碗,往里面舀了些腌制的桂花糖,又往碗内倒了些温水,这样是为了让桂花糖化开。
修好了杏仁豆腐的边角,芸娘看着豆腐,本来她是想切片的,可切片的话,有的片上就会有银针探过的针眼,显得不够美观。
想了一下,芸娘拿过她带来的模具,把豆腐做成了一朵朵花型。
每朵花她都避过了针眼的位置,看上去五彩缤纷,晶莹玉透,又完整无却。
芸娘拿过了一个白瓷盘,白色的瓷盘更能体现杏仁豆腐的多彩绚丽。
她在盆内摆放了豆腐,第一朵是白色的花,第二多是粉色的话,第三朵是天蓝色的花,第四朵是三色的花,第五朵却是六层的花。
这些颜色都是做六层杏仁豆腐时,每样多做了一份,所以才有了现在的五朵花。
一盘内五朵花,每朵的颜色都不一样,看上去更具色彩,就像是在欣赏一个多变的美人一般。
芸娘依照这个样子又做了两盘子,这两盘子内她都放了十朵。
之所以三盘,是因为除了万岁面前必须上一整盘子外,其余人是要分食的。
孝亲王,镇国老夫人,慕先生,安乐侯分食一盆,另外的十位评委分食一盘子。
他们每个人面前都是有小碟子的,等都看过菜的形色后有专门的人分食给他们吃,而不是每个人都一整盘子,那样根本做不过来。
就像芸娘做的三套鸭一样,她只做三份还好,要是让她做十五份,光是套鸭,都能把她累着。
摆好了三个盘子的造型,芸娘又拿过已经化好的桂花糖,往每朵杏仁豆腐花上浇了那么一点。
褐色的桂花糖散发着桂花的香气,那香气让人沉醉。
她看了下,这一盘杏仁豆腐晶莹透亮,看着就让人喜欢。