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第一百七十八章:混沌(2 / 2)

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所有人都以为到了这一步就算结束,可徐媛却久久不语,只是盯着杯中,偶尔看看天色。

天寒地冻,杯中逐渐起了变化,一些机敏之人终于明白了徐媛的用意,忍不住小声称绝。

汤汁很快成了冻,牢牢将丸子锁在中心,最后再将一颗颗丸子连同冻从杯中倒出,集中一起装盘。一个个乳白色的冻皮吹弹可破,就像是妙龄姑娘水灵灵的肌肤,让人看了就想上前咬一口。

若非周围众人都看着菜品的制作过程,谁会想到其中还藏着酷似肉丸的素菜丸子?

此菜可谓一波三折,每一层都藏着意想不到,“奇”之一字被体现得淋漓尽致。

“完成!”

随着徐媛一声喊传来,夕阳的余晖忽然消失,梨园光线暗淡了许多。

所有人都被惊出了一身冷汗,正好在最后时刻完成,不可谓不惊险。

光看过程确实是称得上“奇”,但能不能征服贾刁钻的口味却不得而知。

贾早在一旁等着了,可能是最后一道菜,贾第一次主动点评。

“此菜做法无奇,但运用巧妙,体现了一个厨子的想象力。徐娘子能完成这样的菜实属不易,但是能不能呈送陛下面前,还得看味道如何。不知此菜换做何名?”

徐媛看了看夏商,夏商并未表现出什么。

思量之后,徐媛开口:“混沌。”

“馄饨?”

“非也,此混沌非馄饨。”

贾恍然:“妙哉!外表纯白,内有乾坤,看似为肉,实则为菜,混杂诸多,难分种类,混沌之名确实贴切。好!老夫就先试试这混沌究竟怎样?”

一口之后,贾面露惊色:“怎地如此?冻皮醇香,丸子更是吃不出一点儿素菜的味道,又不似肉食,却浓香回味,实在联系不起是刚才的几种食物组合而成。难道是因为之前从未间断的刀切?”

徐媛没有回答,保持着微笑。

贾自知多言,转头对身侧卫道到:“直呈圣上。”

大部分人都在震惊贾的决定,却有位数不多的目光集中在徐媛身后其貌不扬的副手身上。

这些人没有看出徐媛刚才的慌张,却发现了整个过程中副手的从容,这份从容比主厨徐媛有过之而无不及。厨师的直觉告诉他们这个副手是个经验非常丰富的厨子,但他看着却这么年轻!

更让人怀疑的是,刚才丸子入油锅能呈现出金灿灿的肉色,功劳应该是控制油温的副手。因为油温直接影响着丸子的成色,油温不可过高也不可过低,所以要时刻接近和离开火焰。这是看似简单实则困难的过程。他居然能让所有丸子的成色几乎一致!这需要怎样的对油温的掌控?

云水阁并没有这一号人物,那个副手是什么人?

距离第三轮还有十多天,如果徐媛能侥幸进入第三轮,那她身边的副手绝对是个要重点调查的对象!

日落后,天色暗得飞快,除了唯一一个率先被选定的曹辅之外,剩下的结果被推迟到明日一早。

经过半日的紧张,所有人都要再接受一夜煎熬,谁的菜能入选大朝会菜谱?最后七个晋级名额又将滑落谁家?明日一早便有分晓。

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