第10章 前期准备（1 / 2）

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一夜好梦自不必多说，就连早晨都是笑醒的，抹了把脸，将湿帕子放在头上，醒了醒神，安阳准备做顿美餐，犒劳一下自己，看来这头脑还是很聪明的，不光是摆着当装饰，哼着小曲，安阳进了厨房。

想起买的豆腐，这东西可是营养品，而且老少咸宜，夏日天气炎热，肝火比较旺盛，人整个都有些浮躁，豆腐味甘性凉，可以益气和中、生津润燥、清热下火，吃一些不错，加上山上采的蘑菇，搭配起来刚刚好。所以安阳打算做个蘑菇炖豆腐，再做个小炒肉，配上精米饭，再好不过。

撸起袖子，安阳把蘑菇用淡盐水泡泡，豆腐用清水冲洗一下，切成小块，也用淡盐水浸浸。将柴火架起，在锅中倒入两瓢井水，待水开后，把蘑菇放进去焯一下，再沥干水分，捞在碗里。把葱姜切碎，蘑菇切块，锅里倒上油，爆香葱姜。安阳将蘑菇倒入翻炒片刻，然后放入豆腐，加入酱油，再加少许白糖和清水大火烧煮片刻，加少许盐，勾了点薄芡。汤汁浓稠后，安阳将菜盛出来盖好。

安阳拿出打的猪肉，洗净，打算做道农家小炒肉。这正宗的农家小炒肉，青椒，红椒，干辣椒一个都不能少，可这原材料不足，安阳只能自由发挥，就地取材，从院子里刨了点胡萝卜，又抓了把采的野山椒，回到厨房，把蒜去皮切丁，野山椒洗净去蒂去籽切环圈状，小葱洗净去葱须切成末，胡萝卜洗净切成小块，五花肉切薄片状备用。

将锅烧热加入大油，下肉片煸炒，安阳看到表皮焦香出油，将肉片盛出放在小碗里。锅内留了些油，下蒜末，野山椒煸炒，当椒皮稍微起皱起皮，放些盐炒匀，将五花肉片下锅一同翻炒均匀，锅内放些酱油，加入白糖、盐，生抽、自家做的大酱翻炒均匀，放些清水，勾薄芡，翻炒了两下这菜便成了。

起锅煮了些米饭，安阳美美的吃了一餐。喝着熬好的冰镇绿豆汤，暗叹一句爽快，安阳琢磨起建房子的事。原身一个孤儿，没有亲人、宗族帮衬，虽然有村长作依仗，可在这古代终究是差了些，且原主年纪虽说不小，人情世故却不是很通达，一个人过活，没有田地，能吃饱饭就不错了，所以这交好的人还真不多。这建房的事，还是得托村长帮个忙，请些相熟本分手艺又好的人，帮着盖起来。

想好就做，这盖房子的事儿是不能拖了，眼见着就要成亲，盖房子不是个小工程，再说盖好房子，这内里还要布置布置，打些家具，桌椅板凳，还有床和窗子也要抓紧做，都弄好怕是得小半个月，所以得着着急。

安阳走向后院，把草窝里的鸡放出来，让它们自己出去觅食，又给兔子打了些草料，收拾了收拾厨房，安排好家里的事，锁上院门，吁了口气，安阳踏着轻松的脚步，径直往村长家走去。

因着家里无甚重要的事，今日这饭便早了点儿。安阳叩响村长家门时，饭桌刚摆上，李阿嬷见着安阳，热情地招呼安阳上桌吃两口。早上吃的不少，安阳的肚子还是鼓的，笑着推拒，直言自己吃过，现在都撑的走不动道了。

李阿嬷见如此情景，没有说别的，只从屋里端出一大碗今儿起早做好的酸梅汁，放在安阳手边。走了一路，虽说有点小风，可毕竟夏日炎炎，还是有些出汗，安阳也不矫情，端起酸梅咕嘟咕嘟的喝了起来。村长一边喝着小酒，一边和安阳捞起家常，安林还未回镇上，便跟着一起聊了起来。

昨儿安林回家太晚，还没来得及和两老说这酒楼的事儿，故而今天看着安林兴高采烈的样子，可惊讶的不行。要知道这前两天脸上还愁云惨淡，一脸的颓废，今儿就满血复活，莫不是有什么好事。

安虎敲了敲桌子，指着安林，开腔道“你这小子，前两天像霜打的茄子，嗫不了出的，今儿怎么忽的活过来了？”

安林听着自家阿爹看似挖苦的话，未放在心上，这老头就是刀子嘴，豆腐心，关心的话偏偏说的好似责怪。都说老小老小，看来没错，年岁越大，越让人操心，不过老头不认可的人可没这待遇，也算是荣幸。

安林眼角眉梢都带着笑意，“阿爹，这今时不同往日，前几天儿子是因为这酒楼生意惨淡，心烦意乱，这今天嘛，便是酒楼的麻烦解决了，不然哪有这么灿烂的笑脸，咱们吃饭打趣唠家常。”

安阳笑着听安林卖关子，本想开口调笑两句，可看见安林挤眉弄眼的暗示，便没有多说，等着这小子挨收拾,有时候看着精明人挨犯蠢，挨欺负，也是一件很有乐趣的事情，毕竟很少见不是吗。