第三百八十八章 小饭店一条街（二）（2 / 2）

第五家小饭店给大家端上来的是油塔子。

众人看着色白油亮，面薄似纸，层次很多的油塔子，在不知是谁的“原来是面食”的话音中，又开始了新一轮的品尝。

陆压评价道：“油多而不腻，香软而不沾。”

庆忌接着说道：“入口柔软、酥香，挺好吃的！”

第六家小店卖的居然是酸马奶。

洛香儿在店家奉上每人一杯酸马奶后，笑眯眯地提醒道：“它还有另外一个名字叫马奶酒。”

众人顿时眼睛发亮，纷纷端起杯子，喝了起来。

陆压说道：“味道挺特别，酸甜适中，醇和爽净，跟我们以前喝的酒不一样。”

谷儿非常感兴趣地问道：“主人，这就怎么做成的？”

洛香儿答道：“先用正宗发酵的牛奶作起子，再把等量的马奶放入大石缸内，每天搅拌十多次，缸口用干净沙布盖好，三到五天后缸内的****颜色变为淡青色，逐渐中间隆出沫子，香气扑鼻。品尝之酸而香甜，这是真正的“酸马奶”的起子。然后把酸马奶的起子与新鲜马奶放入大缸内拌搅。每天加四次鲜奶，每次拌搅十多次，三到五天后就可以饮用了。”

谷儿摸摸额头：“我要试着做些。”

诸犍凡是酒都爱喝：“好啊，你一定能做出来的！”(未完待续。)