98、紫菜蛋汤(2 / 2)
厨房很大,为了举办这次的比赛,特意多增加了几个灶台和油烟机。
厨房门口就是各种大大小小的鱼缸,里面是各种生猛海鲜。
有一面墙竖立着大大小小的冰柜,里面则是各种肉类和蔬菜。
如果有哪一个队伍想要制作特殊的食材,也可以现场跟举办方申请,若不是太稀有的食材,基本上也都能过很快弄过来。
往外走,就是二楼的大堂餐厅。
每一个地方,都安装了摄像机。
今天是第一小组进行第一轮比拼,十个队伍,穿着整齐的服装,整装待发。
“开始!”周飞燕下达了命令。
如同发令枪,这一场厨神大赛,就此开始。
有的人冲进厨房,首先抢夺更好地灶台,有的人则冲向了海鲜,挑选心仪的食材。
大家看起来凌乱实则井然有序的动作,显然这些人训练有素,各司其职,准备的很充分。
徐明承、徐欣和李慧兰一家三口,有些蒙圈。
在今天的厨师比赛当中,他们是业余队伍。
“弄啥?”李慧兰有些六神无主。
“凉菜,汤菜……”
徐明承一想到这两个菜,心想这玩意也太简单了。
按照赛制时间规定,他们总共有三个半小时的时间!
他觉得根本用不了那么长的时间,最多十分钟,再多纯粹就是浪费生命!
用得着这么猴急!
他早想好了,凉菜就是把海带丝、土豆丝、萝卜丝等东西煮熟,放凉,拌着独家秘制的油辣椒和醋、酱油,就是一道又香又辣的开胃菜!
汤嘛,还不简单,自家天天煮的紫菜蛋汤,那不正好是海鲜汤!
就这两个菜,用得着一个早上的时间?
“不慌,我先去看看有什么好东西。”
徐明承背着手,优哉游哉的走到鱼缸旁边,看着里面琳琅满目的海鲜,眼睛仿佛绽放光芒。
以前去海鲜市场,看到这些海鲜,肯定挂着一个让他不敢多想的数字。
现在这些鱼缸里面的海鲜,随便拿,想想就觉得刺激。
“要不咱拿这个大龙虾熬个汤?”他想到了一个馊主意。
徐欣摇了摇头,已经从一旁拿了个镂空的塑料盆,眼睛在搜寻各种鲍鱼。
鲍鱼粘在玻璃表面,裙边在轻轻摆动。
“就澳洲鲍鱼吧。”
他挑了几个巴掌大的鲍鱼,放进了塑料盘里面。
鲍鱼离开了水,仰躺在盆底,不安的蠕动着。
“想吃鲍鱼?”徐明承看到徐欣的选择,不由得竖起拇指,“这玩意真大,肯定值钱!昨晚吃的鲍鱼,全都是小个儿的。”
徐欣可没有老爸那么悠闲自在。
今天这个比赛,他想赢。
因为冠军有五十八万的奖金!
就说冠军太难争取,进入决赛圈,获得优秀奖,也是有更多奖金的!
“鲍鱼煮汤。”
他选好了鲍鱼,跟一旁的老妈说道:“妈,你去看看那边的冰柜,选一只老母鸡,咱们先把高汤熬上。”
“鲍鱼炖老母鸡?”
徐明承心里没底,主要是他没整过这些高端的食材,“不是说好,整个紫菜蛋汤吗?”