第39章 喝豆浆（2 / 2）

将这些豆腐全都放到地窖里面保持着新鲜度，林钰希便开始挽起袖子，准备明天要去镇上用的调料，那些都是需要跟豆腐搭配在一起才好呢！

亦瑾因为也不懂这些，索性就乖巧的跟在林钰希身边帮忙。

首先呢，要做步骤最麻烦的花生酱，尽管林钰希一开始其实还想做点芝麻酱的，但因为在这里芝麻的价格又不便宜，考虑到以后得做买卖的成本，所以她决定还是用好吃又便宜的花生酱。

这花生可都是村里人家种的，价格不怎么贵而且分量也足，非常适合当做以后去镇上做买卖要用的调料。

这边要先把花生给放在锅里炒一下，但切记不能放油，等到花生都熟透了之后，再把它们都倒入一个空的盘子里放凉；然后等到花生的温度退却之后，再用手搓着它的外皮，因为都熟的，所以只要很轻易的揉搓一下花生的外皮就可以被搓的很干净。

但是下一步就比较考验耐心了，那就是要把搓好的花生再整个端起来，然后不停地在半空中簸掉里面的花生外皮，这些刚才搓下来是很容易，但是想要清理干净的话又会比较麻烦一点了。

在现代的话，至少还有搅拌机可以把这些花生很快的搅拌完成，但现在却要用上她的石磨，而且在将花生放入石磨前还要把花生给捣的碎一点，不然等下是磨不动的。

而且里面还不能放一丁点儿的清水，但倒是可以放上一些油，不然做好了之后，是不好保存的，就那样费力的转动着石磨，要确保这些花生都被磨的很很细腻很细腻了之后才能掀开石磨，然后将它们再用勺子装进一个干净的罐子中。

因为不是黄豆的原因，所以在这之前林钰希就把石磨的出口那里用布堵上了，所以这些花生碎出不去，也就只能这么反复的被石磨给磨的非常非常细腻，那种质感乍一看几乎都不会输给用搅拌机打碎的程度就好了。

“妻主，这个花生的味道真的好香啊，让人闻着就忍不住想尝尝味道呢！”亦瑾在旁边将这些花生酱都给装进罐子里，可是闻着这个味道又有种实在是想吃的感觉。

“那亦瑾等下我就可以做来让你尝尝了，不过现在这里还有好多的花生，所以咱们必须得再等一下才行。”听到亦瑾的话之后，林钰希忍不住笑了笑，然后宠溺的朝着他说道。

等下还差了一个辣椒油呢！这个她没有选择从镇上买，而是选择自己做着比较好，而且她做的辣椒油，还是她们林家的独门秘方呢！

尽管这么说的确是有些小自恋的，但林钰希也没有说谎或是夸大，因为要知道，老爸做的辣椒油可是最好吃的了！而且她这个也是很老爸学来的。